宁国粑粑 更新日期: 2022年11月10日 分类: 获奖日期: 2022年1月31日 相关地域: 合肥市 肥东县 长临河镇 荣获: “皖美好味道”特色美食 颁发机构: 安徽省商务厅 在肥东,有着吃野菜粑粑的习俗。徜徉在长临河镇的老街上,总能闻到一股米面和野菜的香味。野菜粑粑的香味来源于马茹菜、蔬菜等野菜,也来源于画龙点睛的咸肉干货,再加上当地香糯的米面,神奇的组合,想不好吃都难。 油锅炕熟的野菜粑粑色泽金黄、外酥里香,吃起来既有米面的细腻,也有野菜的清香。