祁门千层锅 更新日期: 2022年11月07日 分类: 获奖日期: 2022年1月31日 相关地域: 黄山市 祁门县 荣获: “皖美好味道”特色美食 颁发机构: 安徽省商务厅 祁门千层锅只有三层,干羊角、萝卜丝、香菇、木耳垫底,其上是荷包蛋、粉条、肉圆、笋块,最上层以红烧肥肉和油煎豆腐片盖面。炉火慢煮2-3小时,一锅便炖出万种风味,因为层层相叠的造型,最终被叫为祁门千层锅~