双塔区扒猪脸

  • 更新日期:
  • 获奖日期：
  • 相关地域:
      双塔区  朝阳市
  • 荣获:
    “2024“美市美食”辽宁地标美食
  • 颁发机构：

双塔扒猪脸采用秘制卤水卤制而成，肥而不腻、入口即化。猪脸呈上时用锡纸包裹，用一把餐刀“横五纵九”进行切割，取九五至尊之意，整个猪脸的皮肉切割成一厘米见方小块，搭配新鲜摊制的煎饼及葱丝、黄瓜丝、甜面酱食用，清新解腻、营养均衡。