粢饭糕
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更新日期:
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获奖日期:
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荣获:中国(上海)地域十大名小吃入围
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颁发机构:
粢[zī]饭糕,是一种流行于江南一带(江,浙,沪)的特色传统小吃,属油炸类糕点,因其做法也可称为油氽粢饭糕,南方其他地区称之为炸糍粑。粢饭糕外层呈金黄色,内层为雪白的软糯糍饭,咬起来喷香松脆,吃在口里,且脆、且咸、且鲜。
粢饭糕最正宗代表餐厅
南翔馒头店
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