巴楚县经典名菜 ...更多
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中国菜-新疆十大经典名菜
戈壁烤鱼是先把一条整鱼从背上剖开,去掉肉脏,从鱼的上部和下部横穿两条小木棍,再用一根稍长的木棍由下穿到上。把穿好木棍的鱼插入河边的沙滩上,排成一排。在鱼的旁边开始点燃干柴,进行烘烤。
巴楚县特产手信 ...更多
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中国农产品地理标志
新疆生产建设兵团第三师四十八团红枣产区位于喀什地区巴楚县境内,地处叶尔羌河和泽依达里亚河之间,属于叶尔羌河下游洪积平原地区。土壤以林灌草甸土为主,土层深厚,土质良好。境内分布着具有荒漠特色的原始胡杨次生林,千亩红枣园与天然胡杨林交织相会,特别适合发展林果业。1968年,四十八团建团后,根据自然和社会经济条件,综合农业地貌、气候、水文、土壤、植被及当地生活习俗,大力发展种植红枣、苹果、梨等果树,经过近40年的努力,红枣植面积已稳定达到3333.3公顷,年产干枣2.4万吨。由于四十八团属暖温带极端大陆性气候,降水稀少,蒸发量大;光照充足热量丰富;昼夜温差大;无霜期长;长日照、强辐射、高积温和温差大等特点,使得所产果品个大、味甜、光泽圆润、果香浓郁、酸甜适宜、皮薄肉厚、口感细腻,并富含人体所需的多种营养元素。产品在全国省会级城市覆盖率达90%以上,干制红枣系列产品多次荣获中国国际农产品交易会获金奖”;商标荣获“新疆著名商标”。每当红枣销售季节,北京、广州、深圳、上海、江浙等内地客商纷涌而来,果品供不应求。
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中国农产品地理标志
莎车是古丝绸之路南道上的要冲重镇,素有“西域明珠”、“瓜果之乡”的美誉,莎车甜瓜是当地的种植的土瓜很受本地人的喜爱,曾是当时叶尔羌汗国的宫廷用品。 莎车甜瓜的历史最早可追溯至东汉时期,班超出使西域对抗匈奴,在重兵围困之下艰难突围,只剩下十几个人,而且没有任何食物、饮水等给养物资。政治盛夏酷暑,人困马乏。正当班超等人陷入绝望之时,偶然发现一小片绿洲。人马行至绿洲边缘,有一个老汉问其来历。班超说是受大汉皇帝派遣,来团结西域各国共同对抗匈奴的。因为莎车国和周边小国串通,受到了围困,迷失了方向。现在人困马乏。老汉闻言,转身走向身后绿洲,片刻抱出三个翠绿金黄的甜瓜送予班超等人,并向其介绍了莎车等国之间因各自利益,关系并不稳固等形势。班超听后,决定首先平定莎车,并定下声东击西之计。趁夜幕笼罩大漠,撤退仅十里地,部队即就地隐蔽。莎车国军队和增援的龟兹王求胜心切,率领追兵从班超隐蔽处飞驰而过,班超立即集合部队,与事先约定的东路于阗人马,迅速回师杀向莎车。班超的部队如从天而降,莎车猝不及防,迅速瓦解。莎车王惊魂未定,逃走不及,只得请降。龟兹王气势汹汹,追走一夜,未见班超部队踪影,又听得莎车已被平定,人马伤亡稍重的报告,大势已去,只有收拾残部,悻悻然返回龟兹。战事评定后,班超寻得老汉,问其当时所食何物,老汉告之曰:西开西(及维吾尔语蜜糖之意。) 莎车甜瓜在各大展会及通过互联网各大媒体进行宣传报道,备受全国各地消费者的青睐目前已远销到华东地区。
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中国国家地理标志产品 中国农产品地理标志
伽师瓜属哈密瓜中的一种,是哈密瓜中的上上品,皮墨绿色,每年9、10月才成熟,特别甜、质软,富含韧性及性热,营养价值高。伽师独特的光热条件,成就了伽师瓜独有的肉厚质细、香甜清脆、汁浓、含糖量高、营养丰富及易储耐运的品质。
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所在区域:新疆 喀什市 莎车县 泽普县 英吉沙县 麦盖提县 伽师县 岳普湖县 巴楚县 疏勒县 疏附县 喀什地区 阿尔斯兰巴格乡 艾力西湖镇 阿拉买提镇 阿热勒乡 阿瓦提镇 阿扎特巴格镇 巴格阿瓦提乡 白什坎特镇 城北街道 城东街道 城西街道 城中街道 达木斯乡 墩巴格乡 工业园区管委会 古勒巴格镇 荒地镇 霍什拉甫乡 喀拉苏乡 喀群乡 喀什监狱 阔什艾日克乡 米夏镇 农科院莎车农业试验站 拍克其乡 恰尔巴格乡 恰热克镇 莎车县蚕种场 莎车县第一林场(国营苗圃) 莎车县国营二林场 莎车县良种繁育场 莎车县园艺场 莎车县鱼苗场 莎车镇 塔尕尔其镇 托木吾斯塘镇 乌达力克镇 亚喀艾日克乡 叶尓羌街道 依盖尔其镇 英阿瓦提管理委员会 英吾斯塘乡 伊什库力乡 永安管理委员会 孜热甫夏提塔吉克族乡 阿克塔木乡 阿依库勒乡 波斯喀木乡 布依鲁克塔吉克族乡 古勒巴格乡 国营林场 奎依巴格乡 奎依巴格镇 赛力乡 桐安乡 图呼其乡 依肯苏乡 泽普县良种场 泽普县依玛乡 泽普镇 艾古斯乡 兵团东风农场 城关乡 克孜勒乡 龙甫乡 芒辛镇 乔勒潘乡 萨罕镇 色提力乡 苏盖提乡 托普鲁克乡 乌恰镇 依格孜也尔乡 英吉沙工业园区 英吉沙镇 英也尔乡 昂格特勒克乡 巴扎结米镇 尕孜库勒乡 胡杨林场 克孜勒阿瓦提乡 库尔玛乡 库木库萨尔乡 麦盖提镇 吐曼塔勒乡 五一林场 希依提墩乡 央塔克乡 园艺场 巴仁镇 古勒鲁克乡 和夏阿瓦提镇 江巴孜乡 克孜勒博依镇 克孜勒苏乡 米夏乡 铁日木乡 卧里托格拉克镇 夏普吐勒镇 西克尔库勒镇 英买里乡 玉代克力克乡 阿洪鲁库木乡 艾西曼镇 阿其克乡 巴依阿瓦提乡 色也克乡 铁热木镇 也克先拜巴扎镇 岳普湖乡 岳普湖县奶牛场 岳普湖镇 阿克萨克玛热勒乡 阿拉根乡 阿纳库勒乡 阿瓦提镇 巴楚镇 多来提巴格乡 恰尔巴格乡 琼库恰克乡 三岔口镇 色力布亚镇 夏马勒乡 英吾斯坦乡 艾尔木东乡 阿拉甫乡 阿拉力乡 巴合齐乡 巴仁乡 高新技术产业孵化园区管委会 罕南力克镇 库木西力克乡 疏勒镇 塔尕尔其乡 塔孜洪乡 牙甫泉镇 亚曼牙乡 洋大曼乡 英阿瓦提乡 英尔力克乡 布拉克苏乡 兰干镇 木什乡 萨依巴格乡 疏附广州工业城 塔什米里克乡 铁日木乡 托克扎克镇 吾库萨克镇 乌帕尔镇 县良种场 县林场 县园艺场 县种畜场 站敏乡
莎车巴旦姆种仁扁椭圆形,黄褐色,种仁中大,平均仁重1.1g,富含维生素A族、B族、E族及钙、镁、钠、钾、铁、硒等营养元素,种仁味香甜,被誉为“干果之王”、“西域珍品”,具有极高的医疗价值和独特的保健功效。
巴楚县文化遗产 ...更多
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中国国家级非物质文化遗产
骑马叼羊是维吾尔族、哈萨克族、柯尔克孜族、塔吉克族等多个新疆民族所共有的传统竞技项目,在新疆分布广泛。叼羊比赛一般在两个部落或两个群体间进行,以“叼”到羊后安全送达指定地点的一方为胜。 巴楚县是古代刀郎地区的一部分,至今仍保留着一些反映渔猎文明特征的传统习俗,叼羊...
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中国国家级非物质文化遗产
“且力西”在现代维吾尔语中的含义是“搏斗、较量”,是维吾尔族先民尚武、强壮体魄、崇敬英雄等民俗传统的遗存。 维吾尔族且力西是一项传统体育,主要分布于新疆和田、阿克苏、吐鲁番、喀什岳普湖县、英吉沙县、麦盖提县、巴楚县等地维吾尔族聚居区。维吾尔族主要从事种植业、养殖业...