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![阜平大枣](/images/techan/fupingdazao.webp)
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中国国家地理标志产品
阜平大枣属婆枣,是全国700多个品种中干食最为优良的品种之一,含有多种氨基酸,干枣含糖量高,有“天然维生素丸”之称。 阜平大枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、维生素C以及钙、磷、铁和环磷酸腺苷等营养成分。并且具有个大、皮薄、核小、肉厚的特点。干枣含糖量高达60-70%,每100克鲜枣含400-600毫克维生素C,居百果之冠。不仅如此,阜平大枣还具有补脾和胃、益气生津之药效,枣果中含有的环磷酸腺苷、环磷酸鸟苷、儿茶酚对心血管病、癌症等都有一定疗效。在药用上,大枣具有补血养气、补肾填精、止咳平喘、润燥通便的作用。孕妇吃了特别的好。