宝鸡阿记餐饮文化管理有限公司始于1995年，总部位于陕西省宝鸡市。历经23年的发展在宝鸡拥有4家大型直营门店，在西安拥有2家大型直营店。在广东、广西、甘肃、陕西等地，已拥有阿记烧烤加盟店近30家。   关注烧烤、专注烧烤是阿記多年来一直秉承的企业诉求;以还原食材本色、回归饮食本源为理念，在选材配料、烹饪方式及加工工艺都有一套严格的标准，致力于让消费者放心食用、轻松享受。时刻让每一位顾客吃的开心为服务宗旨，从装修理念、色彩搭配、用料选材等每一个细节运用“匠心”打造一个彰显活力的就餐环境。阿記员工始终谨记以顾客为本的服务理念，由内而外通过时尚热舞、气球达人等各种方式传递给每一位食客开心、快乐。

陇州老马家烧鸡源自抗日名将吉鸿昌将军故里河南省扶沟县。清光绪年间，扶沟人许明五老先生开始做烧鸡生意；1926年，其子许心正先生子承父业继续经营。许老先生通过游历考察，潜心钻研，汲取众家之长，对烧鸡的工艺进行了改进，创制出独门秘方卤制的烧鸡，因其形色美观、肉烂脱骨、营养丰富而闻名豫东，倍受各界人士的青睐，从而使其烧鸡生意日渐兴隆。

西秦铡面是我国西部的美食之一，西秦铡面馆的铡面有着独特的地域风味，其特点概括为九个字，即：薄、筋、光、煎、细、汪，酸、辣、香。西秦铡面与臊子面的主要佐料都是臊子，做臊子过程中，切猪肉是很有讲究的，每一个肉片的大小不能超过一厘米见方，西府人把加工臊子入锅的过程不叫“炒”，叫“烂”，用文火将肉丁“烂”到舌尖一顶即可下咽的程度，“烂”臊子过程中，加入盐、醋、酱油、香料和辣面的次序、多少也有祖传的准则；对于食醋和辣面的要求也十分严格，辣面须用罗底筛过，食醋要用大曲酿制；最后还要加“底菜”和“漂花”，“底菜”和“漂花”在碗里有沉有浮，“底菜”讲究色泽，一般取红萝卜之红、黄花菜之黄、蒜苗之绿、黑木耳之黑、鲜豆腐之白，共五色；烹汤要专设一口铁锅，汤锅周围的底菜、盆子、漂花、碗等摆成圆阵，以供随时调用，面条捞入碗中后，烹汤人掌勺浇上一勺汤汁即为成品西秦铡面，碗中的油脂与“漂花”浑然一体，一口气吹不开空隙来，集江南之甜、关东之咸、秦川之辣、晋冀之酸。

2019年陕菜示范店-千阳宾馆作为政府指定接待单位，一直以设施完备，舒适温馨，优质服务而备受众多宾客的信赖！宾馆位于千阳县城东大街繁华地段，交通便利，宾馆总建筑面积7600平方米，集餐饮、住宿、会议、娱乐、养生为一体，也是千阳县唯一一所涉外二星级宾馆。客房部可同时提供160余宾客入住！共设有83套客房：其中单间10套，标准间65间，另有豪华套房、家庭房9套，不同特色的房型以满足不同宾客的入住需求。

扶风孙大胜餐饮管理有限公司成立于2015年10月，为宝鸡市面皮行业协会理事单位、扶风县餐饮服务行业副会长单位。公司集餐饮管理、连锁加盟、实体批发、零售陕西特产为一体，先后引入多种先进设备，能够实现高生产、高品质、统一标准的产品。“孙大胜”品牌始于1980年，多年来在保留传统工艺的基础上不断研制出新型工艺技术，倾注了三代人的心血，现已成为宝鸡擀面皮行业响当当的金字招牌。“孙大胜手工擀面皮”先后被评为“陕西省著名商标”、“宝鸡市知名商标”、“宝鸡百宝”、“宝鸡面皮好味道”等称号，荣获杨凌农高会“后稷金像奖”，同时被宝鸡市擀面皮行业协会推荐“最具有投资价值小吃品牌”，被扶风县评为年度“诚信电商企业”。2020年获得宝鸡老字号。

2019年陕菜示范店-凤翔县天香楼餐饮商贸有限公司，位于东湖口北，创始于1984年，营业面积2000多平米，是集吃饭、住宿为一体的餐饮实体。公司坚定不移的立足于“让利于顾客、奉献于国家、回报于社会”的宗旨，注重诚信经营，汇集了一大批优秀的厨师队伍和管理人才。经营30多年，公司从小到大，稳步发展。曾先后被县委、县政府评为“明星企业”、“模范纳税户”。2010年公司投资一千万元新建了天香楼大酒店，使天香楼在餐饮界上了一个新台阶，酒店面向大众，生意兴隆，既有传统的西府名优小吃，又有现代的餐饮特色。2014年被评为“百姓好口碑饭店”，为社会的和谐发展贡献自己的力量。

2019年陕菜品牌店-法门大酒店距离AAAAA级景区法门寺太近太近。寺里的晨钟暮鼓顺风就入耳。从携程网的评价看，这座食宿一体的酒店在全省好评排名靠前。我不能把入住的客人全部看成佛家信徒，可这里的确住客如云。冯钊老板说：我本来只是开酒店，可我的客人吃饭不方便，吃不好饭就影响游玩心情，无论如何，我也要做到让客人满意。那我就开酒店，做餐饮，总要尽己所能把美食捧出来。现在，我就是要“胡子眉毛一把抓”，能把家乡的美食挖掘传承，能让自己的客人满意而归，能把一个酒店做的客人走了还像亲人常联系，这才是我要的大酒店。为了做一家真正的“法门味道”，我愿意吃苦受累，不断学习创新。目前我们有会议厅，宴会厅和多功能民俗文化餐厅，餐座56个，包间10个。经营酒店，我奉行“客人就是亲人，不满意便退钱”。

擀面皮是陕西西府最具代表性的小吃之一，它是从唐代冷淘面衍变而来，具有筋道、柔软、凉爽、清香、酸辣、可口、四季皆宜之特点，是宝鸡较有民族风味的美食之一。其面皮选料精良，工艺严谨，调味讲究，以“白、薄、光、软、筋、香”而闻名，凉爽可口，如今是关中西府的重要名吃之一。 现在 “大辫子擀面皮”在小儿子陈宝明的精心经营下，线上销售，改变了环境，质量也大大提升，不仅美在味儿，更美在外观，晶莹的面皮，小巧的面筋，看着就令人垂涎欲滴。