十三碗宴席是许昌地区地地道道的农家宴席菜肴，连庄铺十三碗由来已久，远近闻名，早已成为连庄铺乃至长葛地区乡民，娶亲，嫁女，吃面条等重大庆典宴席必备之佳肴。 十三碗宴席主料为：猪肉，豆腐，白菜，粉条等，取材严格要求；仅限于家养的经年肥猪，自家磨制的老浆豆腐，手工制作的纯艾粉条等等本土原材料，传承至今已有久远历史。