更新:2022年12月06日 分类： 四川省乡村名菜 所在区域: 成都市 成华区 龙泉驿区 西河街道 客家姜汁鸡 客家传统的高档宴席会摆上八大碗，姜汁鸡是其中之一，也是客家人过年关的宴席必备之一，每逢年节，他们都有制作姜汁鸡的风俗。
更新:2022年11月29日 分类：鹅 四川省省级天府名菜 所在区域: 成都市 温江区 郫都区 郫筒街道 简阳市 贾家街道 龙泉驿区 洛带镇 油烫鹅 油烫鹅，传统名菜，百年传承工艺制作，鹅皮脆香，鹅肉紧实，具有入口腻、爽口化渣、烟熏味浓、回味无穷的特点。
