满族特色杀猪菜。菜品包括酸菜锅、猪血肠、猪骨肉、五花肉、猪肝、口条、猪肚、猪耳朵、猪蹄及猪皮熬制的肉皮冻等等。其中以酸菜、粉条、冻豆腐、猪肉、血肠混合在一起炖成的酸菜锅最为经典。

满族饽饽多为粘食，这与满族先民渔猎生活息息相关，粘食较为抗饿，有利于男人们终日在山林里和湖泽旁奔波。

鸭绿江面条鱼，顾名思义，仿佛是大自然的一场美妙创作。身体细长，约十至二十厘米，通体晶莹透明，犹如白玉雕琢而成，所以它又被称为银鱼。它的美不仅在于外表，更在于烹饪后的美味。制熟后，面条鱼鲜嫩异常、清香溢口，营养价值也相当丰富，堪称丹东的瑰宝之一。

皇朝酱蟹是一道风味独特的腌制海鲜美食菜品，在消费者的口碑中有较高的知名度和美誉度。为了保证皇朝酱蟹肉质鲜嫩肥美，经过精挑细选，在特殊的配方和特定的温度下腌制30个小时，用特定的冷藏方式进行冷藏，保证脂膏是凝固的，不会流淌。历经数年，经过不断改良，成就了远近闻名的皇朝酱蟹品牌，并申报了国家专利。

丹东是多民族聚居地区，少数民族中，以满族人口最多。酸汤子是满族喜爱吃的一种面食，经过多年的发展，如今，酸汤子这道典型的民族食品已经成为了公认的名吃。酸汤子细腻滑润，味酸爽口，营养丰富，有通脾健胃、消乏解渴之功。也正因为如此，本地人才把“酸汤 子”作为招待客人的一道美食。

（米叉）子起源于满清的宫廷食品，是丹东地区所独有的风味小吃，已被认定为非物质文化遗产，丹东老戴家食品有限公司为丹东非物质文化遗产（米叉）子研发传承基地。（米叉）子在丹东地区目前只是处于一种粗放的手工作坊式加工生产，没有任何品牌产品。2015年我司开发出戴家米叉子真空装，料包装纯天然，无添加食品。

馇子，满族酸汤子的进化版，用玉米发酵磨面加工成条状。馇子的吃法大致两种：炒馇子和汤馇子。馇子似乎是丹东地区专属，在东北并不具有普遍性，所以，无论是炒馇子还是汤馇子，大多数东北人是很难吃到的。沙蚬子（丹东人的叫法，下同）是炒馇子的辅料。当然，也可以用鸡蛋或肉类作为炒馇子的辅料。