丹东板栗以品质优良闻名，其果实个大，色泽白，口感好，不裂瓣，易加工，综合价值高，其果肉含水量为40%左右，含蛋白质5.7%～10.7%，脂肪%～7.4%，淀粉50%左右，并含有维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C和磷、钾、镁、铁、锌、硼等多种矿物质。

目前，岫岩软枣猕猴桃生产面积5000余亩，产量400万公斤。已建设起集现代农业示范区、特色农产品优势区、农业可持续发展试验示范区、新型农居城镇化社区等于一体的“绿色生态农业综合体——世界最大奇异莓（软枣猕猴桃）科技示范园区”，已惠及7个乡镇4157户贫困农户，带动12605位农民脱贫。

丹东草莓生长在北纬40°的 草莓黄金生长带 恰到好处的湿度、温度、空气、水 赋予了草莓完美的生长环境 因此产出的草莓 红润香甜，肉质紧密可口。

辽宁东部地区农民饲养山羊历史悠久。在沈阳新乐遗址，发现辽沈大地在7000年前就已经有猪、羊饲养。辽宁绒山羊是在辽东地区优越的生态条件下，经过民间长期自群选育形成的地方品种。1955年11月首先在盖县被官方发现。1959年，辽宁省农业厅组织全省开展畜禽品种资源调查时，被专家们认定为优良地方品种，时称盖县绒山羊。1964年8月，农业部领导电告辽宁省农业厅：“辽宁要从全国出发，繁育好盖县绒山羊，支援各地”。1980年，在全国统一的畜禽品种调查中，发现在盖县周围的岫岩、凤城、宽甸等地也有类似的绒山羊，所以改称辽宁绒山羊，并在盖县建立辽宁省绒山羊种羊场。此后，经过20多年的系统选育，辽宁绒山羊产绒量居世界白绒山羊之冠，有“国宝”美誉。

鞍山君子兰，主产地位于鞍山市，地理标志地域保护范围：鞍山市高新区魏家屯、立山区陈家台村、鞍山市君子兰花卉中心、千山区二台子村、千山区后峪、千山区中所屯等地。地理坐标为东经122°10′～123°41′，北纬40°27′～41°34′。2009年获得农业部农产品地理标志登记，证书持有人为鞍山市农民君子兰花卉专业合作社。鞍山君子兰是８０年代中期，鞍山君子兰爱好者用日本兰做母本、用鞍山本地的君子兰珍品“圆头短叶和尚”做父本进行杂交，经多年选育而成功培育出的君子兰优良新品种。鞍山兰的特点是：株型适中，株体为元宝座，叶片顶端呈圆形，排列对称整齐。花葶挺拔直立，箭秆粗壮，夹箭现象少。花期较长，花朵大，呈金红色。鞍山兰耐高温，无休眠期，可在高温条件下生长，且叶片不徒长，株形不变样，适合北南方地区莳养。 “鞍山君子兰”有鞍山兰、佛光兰、金丝兰、白花、太空兰等八大系列百余个品种。鞍山君子兰以其典雅庄重的株型、宽厚的叶片、艳丽的花朵受到中外花卉爱好者的青睐。近10年来，鞍山君子兰在国内外各类花卉博览会上共获得金奖、银奖等200余项.1996年在香港举办的第十一届花虫鱼博览会上获特别大奖，1999年在昆明世界园艺博览会君子兰专题展中获两项金奖，2003年在香港国际花卉展览会上，鞍山“百花君子兰”、“佛光兰”获最佳君子兰奖、“鞍山兰”获最具特色奖，2005年第六届中国花卉博览会上“鞍山兰”获一等奖， 2007年“曙光兰牌”鞍山君子兰在第四届盆栽花卉交易会上获特别金奖，2008年迎奥运七博会上鞍山君子兰获得特别大奖并被冠以“花王”称号。目前，鞍山君子兰产量已占全国50%以上，君子兰产业正在向标准化、产业化、现代化方向迈进，君子兰已经成为鞍山市的一张名片。

凤城老窖酒酒液清洌、酒香浓郁、酒体柔和、酒味醇厚，以优质红高粱为主要原料，用河内白曲与多种生香酵母为糖化发酵剂。采用『老五甑』『清蒸混入』『砖泥窖』长期发酵、分质摘酒、长期贮存的工艺，精心调配而成。