国家级非物质文化遗产“聚春园佛跳墙制作技艺”的发祥地─聚春园大酒店位于福建省福州市区王者之地东街口，乃驰名神州百年老店聚春园继往开来之作。酒店楼高十一层，建筑面积16000平方米，拥有130间（套）各式客房，舒适温馨，格调高雅，高素质服务给宾客以宾至如归之感。以烹制“佛跳墙”享誉中外的四楼芳香园、三楼聚春宴中餐厅，经营闽菜诸多珍馐佳肴；二楼聚香苑自助餐厅供应精美中西美食，美味佳肴荟萃，令人颊齿留香。

2019年“福建省百佳特色美食名店”-文儒九号是闹区中的文儒风，还没进门就能被门口的文雅吸引，里面厅堂错落有致，食客吃饭之前都在拍照发朋友圈、刷微博。搜狐评选出的“中国100家最好吃餐厅”中，福州四家餐厅入选，其中就有这家“文儒九号”。文儒九号也是福州唯一的古民客栈及传统喜庆场馆，很多当地家庭选择在这里办中式传统婚礼。做的是正宗闽菜，其中佛跳墙还有揭盖闻香一番仪式之后方能开吃。