汤庄镇特产手信 ...更多
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中国农产品地理标志
高邮鸭蛋蛋形椭圆,平均蛋重约78g;蛋壳以白色为主,偶有青色;
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中国国家地理标志产品
江苏高邮每年清明节前,当地人将鸭蛋拿来腌制,一个月后即可取食。煮熟后的咸鸭蛋,颜色红而油多。 “未识高邮人,先知高邮蛋”, “天上太阳月亮,高邮鸭蛋双黄”。双黄蛋作为高邮的形象大使,自古就是进贡朝廷和馈赠亲友的名优土特产。900多年前,北宋著名词人秦少游就曾以鸭蛋馈赠其师友----时任徐州太守的苏东坡。据记载,早在乾隆年间高邮咸鸭蛋已经成为席上珍品。清光绪三十一年(1905年),高邮第一家蛋品企业――裕源蛋厂就已问世。1909年,高邮双黄鸭蛋参加南洋劝业会陈赛,获得国际名产称誉,次年便远销美国、日本、新加坡、马来西亚等10多个国家和地区。
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扬州市非物质文化遗产
高邮民歌(临泽民歌),第四批市级非物质文化遗产代表性项目名录传统音乐类扩展项目。 扬州民歌(临泽民歌)是苏北里下河东部民众在生产生活中感于哀乐,缘事而发,释放情怀而歌唱的一种世代承袭的民间歌曲。“三街六巷九坡台”的临泽镇区、...
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淮安市非物质文化遗产
赶牛号子,淮安市第六批市级非物质文化遗产代表性项目名录传统音乐类项目。 赶牛号子在金湖被俗称为“打嘞嘞”,是伴随着用牛耕作的劳动而产生的民间音乐。起源虽无史料典籍可查,但宋代诗人梅尧臣就曾写有“破领耕不休,何暇顾羸犊。夜归喘...
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扬州市非物质文化遗产
庙会(河口庙会),第四批市级非物质文化遗产代表性项目名录民俗类扩展项目。...
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扬州市非物质文化遗产
周山云板舞,第四批市级非物质文化遗产代表性项目名录传统舞蹈类项目。 周山云板舞是高邮市周山镇及其周边地区一种以云板为道具的民间祭祀舞蹈。清光绪《再续高邮州志·典礼志·祀典》载“觞再酌兮云版,舞干戚兮合宫”等文字,可见云板舞初...