“巴音布鲁克”蒙古语意为“富饶的泉水”， 巴音布鲁克蘑菇主要生长在美丽巴音布鲁克草原上，产地环境独特，生产区土壤肥沃、有机质丰富，昼夜温差大，水源充足，主要来自于天上雪水，水质良好、空气质量优良无污染。巴音布鲁克蘑菇色白质嫩、鲜美浓香，含粗蛋白33％，富含各种氨基酸，总量达26.6.0％，营养丰富，口味独特，不仅具有食用价值，而且具有一定的药用价值。因其口感好，营养价值高，产品远销全国各地，成为高档酒店的风味特色食品及馈赠亲友的佳品。

　　那达慕是蒙古族传统的群众性盛会，青海省海西蒙古族的那达慕轮流在海西蒙古族藏族自治州的德令哈市、乌兰市、都兰市、格尔木市、大柴旦、茫崖等地区举行。海西蒙古族那达慕源于青海湖蒙古族二十九旗的祭祀活动祭海，祭海起始于唐代天宝十年（751），当时皇帝册封青海湖神为广阔公，派遣使臣礼祭。海西蒙古族传统那达...

　　萨吾尔登是蒙古族民间流传的一种地方舞蹈形式，主要分布在巴音郭楞蒙古自治区的和静、博湖、和硕、焉耆等县，博尔塔拉蒙古自治州和布克赛尔蒙古自治县及新疆维吾尔自治区的伊犁、塔城、阿勒泰等地区。萨吾尔登是蒙古族和硕特部独创的艺术，很多动作来自生活，有多种表现形式。经过漫长的历史，萨吾尔登舞几乎失传，20...

　　新疆蒙古族祝赞词是蒙古族民间文学所特有的“礼俗文学”。从广义上还可包括传统祭祀词、召唤词、祈祷词、祭酒词等等。作为民俗事象，祝赞词一般被运用于重大庆典、日常礼仪往来和生日、诞辰以及具有重要意义的喜庆活动。 　　在新疆，祝赞词主要流传于巴音郭楞蒙古族自治州博湖县及其周边...