喀左碗坨是辽宁省喀左县的一种传统美食，以其口感Q弹、味道鲜美而著名。 喀左碗坨的原料主要为荞面、白面，经过搅拌、发酵、蒸制等工序后制成。其形状为圆形或扁圆形，色泽金黄，口感Q弹有劲，味道鲜美独特。喀左碗坨的食用方法多种多样，可以冷食、热食、炒菜、煮汤等，每一种做法都能展现出其独特的口感和风味。

喀左羊汤是朝阳特色小吃，有着几百年的传承，是蒙汉文化交融的产物。喀左羊汤着重原滋原味，那肥美的羊骨头满满地放在一大口锅子翻腾着，于最嫩滑的时候装碗。

饹馇又称咯扎、搁着、膈板，是中国北方的传统美食，以绿豆为主要原料制成。它是一种薄脆的饼，最早在河北唐山和北京近郊很常见，后传入东北。饹馇的口感相对较硬，有韧性，吃起来有嚼头。其色泽金黄，口感香脆，是深受欢迎的北方小吃。通过焦熘这种烹饪技法，让饹馇外焦里嫩，色泽更加好看，美味加倍。

喀左人对“饹馇”情有独钟。人们将饹馇制作成各种美味菜肴。醋溜饹馇、烩饹馇、糖醋饹馇、饹馇签、椒盐饹馇等。能做几十道不同口味的菜品，摆在餐桌上，质高形异，色美味香，形成独具特色的饹馇宴。近年来饹馇成为喀左接待外来宾客的特色美食，深得食客赞誉。在喀左当地的大小饭店之中，随处都能吃到用饹馇做的美味菜肴。