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地方老字号
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2018年获得第六批“河南老字号”称号。以南美白对虾为主,配选滇西土豆和东北甜玉米,同时加上秘制中草药调料, 形成食无药味,辣不上火、味通南北、四季良膳、老少皆宜的槐派特色虾式炝锅。 烹饪的环节精确到秒,排除所有干扰菜品口味的因素,食材挑拣和清洗都有固定化 的流程操作,烹饪的技巧都要经过每天上百次的实操训练,这就是槐店王婆大虾!

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中华餐饮名店 红厨帽餐厅 国家四钻级酒家
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所在区域:重庆市 九龙坡区 江北区 渝中区 云阳县 沙坪坝区 渝北区 巴南区 北碚区 齐齐哈尔市 龙沙区 铁锋区 和县 当涂县 雨山区 花山区 长治市 怀仁市 临汾市 尧都区 吕梁市 兴县 呼和浩特市 新城区 三门峡市 渑池县 驻马店市 平舆县 淄博市 张店区 桓台县 滕州市 莱阳市 莱山区 文登区 荣成市 临沂市 费县 兰山区 沂水县 阳谷县 定陶区 牡丹区 庐江县 瑶海区 长丰县 肥东县 繁昌县 三山区 沈巷镇 南陵县 镜湖区 鸠江区 蚌山区 固镇县 寿县 寿春镇 淮北市 杜集区 怀宁县 迎江区 黟县 全椒县 天长市 临泉县 阜南县 界首市 太和县 颍州区 颍泉区 颍东区 宿州市 砀山县 泗县 金寨县 霍邱县 金安区 舒城县 亳州市 谯城区 涡阳县 泾县 泾川镇 郎溪县 广德市 曲阳县 安国市 望都县 沙河口区 溧水区 宜兴市 宜城街道 滨湖区 江阴市 惠山区 新沂市 溧阳市 武进区 雪堰镇 新北区 横山桥镇 相城区 望亭镇 吴中区 木渎镇 虎丘区 浒墅关镇 吴江区 姑苏区 渭塘镇 昆山市 周市镇 花桥镇 启东市 吕四港镇 东海县 灌南县 灌云县 海州区 连云区 盱眙县 清江街道 涟水县 盐城市 建湖县 阜宁县 滨海县 东台市 汤汪乡 高邮市 宝应县 江都区 句容市 润州区 丹徒区 京口区 丹阳市 海陵区 泰兴市 靖江市 宿迁市 泗洪县 宿城区 沭阳县 渭滨区 张掖市 山丹县 酒泉市 瓜州县 舟曲县 城关镇 迭部县 香洲区 梅县区 长安镇 樟木头镇 云浮市 云城区 下城区 江干区 安吉县 长兴县 煤山镇 夹浦镇 吴兴区 南浔区 南浔镇 汉阳区 江汉区 武昌区 洪山区 黄陂区 黄石市 下陆区 大冶市 黄石港区 阳新县 西塞山区 兴国镇 十堰市 郧西县 茅箭区 张湾区 丹江口市 襄州区 南漳县 樊城区 枣阳市 鄂州市 鄂城区 荆门市 东宝区 公安县 沙市区 石首市 黄州区 黄冈市 团风县 麻城市 浠水县 清泉镇 蕲春县 漕河镇 罗田县 武穴市 英山县 黄梅县 钟祥市 通城县 崇阳县 咸安区 通山县 随州市 曾都区 叠彩区 北海市 海城区 东湖区 吉安县 吉州区 奉新县 浮桥镇 惠安县 泉港区 南平市 延平区 三台县 江油市 西昌市 美姑县 苍溪县 宝轮镇 南充市 嘉陵区 顺庆区 仪陇县 荥经县 严道街道 保靖县 新化县 上梅街道 双峰县 石门县 汉寿县 湘阴县 湘乡市 师宗县 肃北蒙古族自治县 羊山新区
重庆刘一手餐饮管理有限公司成立于2000年,是专业从事火锅连锁和特许经营的知名企业,公司自成立以来不断进取、奋勇争先,将刘一手从一个几百平米的街边火锅小店锻造成一个拥有近500家分店的国际化餐饮集团,在2013年中国餐饮百强企业名列第九,年创营业总额超过20亿元,先后被评为中华名火锅、中华餐饮名店、重庆市著名商标等。

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2023橄榄中国餐厅大奖 2021橄榄中国餐厅大奖
這是家貌不惊人的独门独户的但又不失规模小型的饭馆。是苏州连锁店中其中的一家。江南特有的粉墙黛瓦建筑,座落在一条清澈的河畔。饭店以杭帮莱系为主,就歺客人须提前预订。三层回廊式楼道,内部装饰与众不同,颇具特色。房前屋后掛了些别致的红灯笼,衬托着粉墙建筑,确实相得益彰。

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2023橄榄中国餐厅大奖
仙境庄园·经典江南菜,苏州老阿爸饮食文化旗下品牌,昆山首家园林式餐厅。四季如画的园林景观与经典江南菜的完美结合,让您在品尝美食的同时,领略到江南的韵味与风情。食材上依然秉承不时不食的原则,选材严格,注重本味,选用应季蔬菜和江浙沪地区的特色湖海河鲜,确保食材的新鲜与口感。呈现地道江南风味。让您领略到江南菜肴的精致与鲜美。
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中国(江苏)地域十大名小吃
奥灶面,中国十大面条之一,是昆山市的传统面食小吃之一,属于苏菜系。与阳澄湖大闸蟹一样,奥灶面是昆山饮食文化的代表,是昆山悠久历史、丰富物产的象征。到苏州昆山游览玉峰山,人们总要去“奥灶馆”品尝一碗“奥灶面”。奥灶面以红油爆鱼面和白汤卤鸭面最为著名。红油爆鱼面,面条细白,汤色酱红;白汤卤鸭面,白面白汤,原色原味。

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四川省省级天府名菜
梓潼镶碗是梓潼县的一道特色大菜,乡间田席“十大碗”的头菜,被誉为“梓潼三绝”之一。镶碗最早是宫廷御膳,明世宗时,总督营戍政的仇鸾,失势后举家迁居梓潼,并将此菜的制作方法一并带回家乡。此后,便在民间的田席上增加了这道必不可少的镶碗大菜,流传至今。此菜经川菜泰斗史正良创新,推出的“玻饺镶碗”、“海味镶碗”、“双喜镶碗”等,更是倍受人们的青睐。该菜造型美观,层次分明,色泽明丽,汤鲜肉香,咸鲜滋养。
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中国(江苏)地域十大名小吃
奥灶面,中国十大面条之一,是昆山市的传统面食小吃之一,属于苏菜系。与阳澄湖大闸蟹一样,奥灶面是昆山饮食文化的代表,是昆山悠久历史、丰富物产的象征。到苏州昆山游览玉峰山,人们总要去“奥灶馆”品尝一碗“奥灶面”。奥灶面以红油爆鱼面和白汤卤鸭面最为著名。红油爆鱼面,面条细白,汤色酱红;白汤卤鸭面,白面白汤,原色原味。
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中国农产品地理标志
张浦黄桃单果质量300 g~350 g,果实呈椭圆形或尖圆形,果面金黄色,果肉黄色,软糯细腻汁多,风味浓郁,酸甜适口,色味俱佳。

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中国国家地理标志产品 中国农产品地理标志
阳澄湖大闸蟹,又名金爪蟹,产于江苏苏州阳澄湖。蟹身不沾泥,俗称清水大蟹。体大膘肥,青壳白肚,金爪黄毛。肉质膏腻,十肢矫健。在民间,素有“九雌十雄”的说法,指农历九月雌蟹长足,“膏”多味美,十月份雄蟹丰满,“膏”多肥佳,此时性腺发育最佳。煮熟凝结,雌者成金黄色,雄者如白玉状,滋味鲜美。阳澄湖湖水清澈,湖底坚硬,水草丰茂,延伸宽阔,气候得宜,是养殖大闸蟹的最佳湖段。特殊的环境,使阳澄湖大闸蟹形成了与众不同的四大特征:青背、白肚、黄毛、 金爪。
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苏州市非物质文化遗产
长篇叙事山歌《孟姜女》,苏州市第五批市级非物质文化遗产代表性项目名录民间文学类项目。 长篇叙事山歌《孟姜女》发源地芦墟、莘塔(今汾湖经济开发区),位于吴江市的东南面,处于苏州、上海、杭州三大城市的中间之地,与上海的青浦区、浙江的嘉善...
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苏州市非物质文化遗产
正仪文魁斋青团制作工艺,苏州市第六批市级非物质文化遗产代表性项目名录传统技艺类项目。 青团,从南朝开始,就被江南人民作为清明节祭祖的供品。至今已有1600多年历史。沿袭成俗后,成了一种时令糕点。 正仪青团,是昆山有名的一道时令美食...
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苏州市非物质文化遗产
顾鼎臣民间传说和故事,苏州市第六批市级非物质文化遗产代表性项目名录民间文学类项目。 顾鼎臣民间传说与故事流播于昆山市玉山镇及太仓、苏州等周边地区。 顾鼎臣,明成化九年生于玉山镇积善乡雍里村,33岁考中状元,官至礼部尚书、文渊阁大...
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苏州市非物质文化遗产
古砖瓦制作技艺,苏州市第五批市级非物质文化遗产代表性项目名录传统技艺项目。 锦溪,为苏州昆山南部的水乡古镇。锦溪的制砖业约始于明初,到清代发展到鼎盛阶段。锦溪自古就有“七十二只窑”之称,其窑大部分为石灰窑,而且以民窑为主。砖瓦制作,...