彭厨植根于湖南，遍布全国大中城市，是湘菜新文化的新生代主力军。彭厨始终立足于社会变革的潮头，在实例中思考与蜕变。作为新派湘菜美食的发起者，彭厨一直坚持“求精、创新、美味、服务”的原则，致力于探索、提高烹饪的味道含量、文化韵味和服务理念。在承袭传统湘菜风味的基础上，新增了新概念服务元素，将体贴入微的服务体验与湘菜融为一体，进行时尚化、品牌化、规模化演绎， 形成了独具一格的、自成体系的完全版“新概念湘菜”。

“央卿仓”由藏语音译而来，意为“福气旺盛之家”，在藏文化中，将能给家人带来吉祥如意、荣华富贵，又能上和下睦的家宅称为“央卿仓”，是人们向往的一种生活理念。拉萨当地比较知名的藏餐馆子，牦牛火锅最出名也最好吃，店内布置得很“西藏”，好像走入了藏民的家里一样亲切。

拉木民间藏餐屋是拉萨一家正宗又地道的藏餐厅，隐匿在纳金路的一条小巷子里，是本地人喜欢去的藏餐馆，也是拉萨人气火爆的餐厅。餐厅经营地道的传统藏餐和改良后适合游客食用的藏餐，有青稞香糯、萝卜汤、牛血肠、酥油人参果、珍贵的野生黄蘑菇、土豆包子、藏式火锅等民族特色菜肴，还有烤羊排、酸萝卜炒肉、甜茶、蒸牛舌等特色美食。餐厅是藏式四合院，走进餐厅，浓郁的藏族文化扑面而来，藏族风情满溢，充满诗情画意，环境非常好。

田村是拉萨本地著名的连锁藏餐厅，在拉萨有很多分店，旗下有田村·石锅藏香鸡、田村·酸汤牦牛肉、田村·酸菜笋子鸡、田村·耗儿鱼等特色餐厅。其中，田村·石锅藏香鸡和田村·酸汤牦牛肉是分别主打石锅藏香鸡和酸汤牦牛肉的藏式火锅店，而田村·耗儿鱼和田村·酸菜笋子鸡是主打川渝味的火锅店。尤其是田村·石锅藏香鸡和田村·酸汤牦牛肉人气非常旺，每到饭点需要排队等号，也是拉萨人气火爆的火锅连锁餐厅。田村·石锅藏香鸡招牌美食是松茸石锅藏香鸡火锅，汤非常鲜美，鸡肉很脆，还有各种菌子。

光明港琼甜茶馆创建于1977年，是拉萨非常老式风格的藏族茶馆，本地人很多，来这里喝的都是藏民居多，游客很少，堪称拉萨甜茶界扛把子，无论何时都坐满了人，是拉萨人气火爆又地道的甜茶馆，也是拉萨必去打卡的美食餐厅。这里甜茶很好喝，入口细滑，奶味很足，奶香浓郁，藏族人日常饮食里缺不了茶，“宁可三日无食，不可一日无茶”，这里的茶指的是酥油茶。除了甜茶外，藏面、牛肉面是这里标配。外地游客吃得惯地道藏餐，可以来这里打卡。

吉祥圣雪藏餐是拉萨著名的网红餐厅，在拉萨知名度很高，人气火爆，生意特别好，基本要排1-2小时队。吉祥圣雪主打藏餐，他家的藏餐是经改良过的，更适合大众口味，推荐菜有康巴汉子、吉祥圣雪、酥油烤蘑菇、手抓羊肉、土豆炖牛肉、土豆包子、藏式血肠、椒盐烤牛舌、蒸牛舌、生牛肉酱配糌粑等，分量足够，菜肴精美！店家非常热情好客，等餐期间会邀请食客上楼参观，餐厅二楼如复古博物馆般，满墙名人合影，上世纪的缝纫机、摄影机等收藏品。maigoo小编为大家整理了西藏较为特色的藏餐店：安多诺增藏餐、如意林卡藏餐吧、美央仓藏餐厅、藏家宴、雪神宫藏式餐厅等。