福禄老干巴牛肉，以“嘉州特产、沙湾一绝、乐山老字号美食”而声震遐迩。福禄老干巴牛肉按照严格的生产标准，选取优质鲜牛肉和20多种上等天然香料，综全历代名师配方之精华，科学搭配，采用独特的青杠柴烤制工艺精制而成，干巴牛肉成品为条块状，色泽红褐油亮，香气四溢，疏松味美，香脆化渣，回味悠长，营养十分丰富，令人望而生涎、食欲大开。福禄干巴牛肉既是宴席之佳肴，也是馈赠之佳品，更是旅游休闲之常备品。