高村镇必吃餐厅 ...更多

人气值:363    更新:2022年12月06日

• 地方餐饮名店
• 所在区域:

    怀化市  麻阳苗族自治县  高村镇

麻阳丑叭怪

2021年“味道湖南”银牌名店-经营丑叭怪土菜馆十余年来一致得到社会各界人士的好评！凭借多年的实践和摸索，鹅肉色香味俱全，曾被授为“湘西第一鹅馆”的美称，它最与众不同的是“脆嫩”为主！皮肉保持鹅本身的香味与营养，极能充分保留营养中的钾、钙及蛋白质，其肉香辣可口，脆而不软、滑而不腻、亮而不油！

高村镇经典名菜 ...更多

更新:2022年12月06日 分类：

• “味道湖南”金牌菜
• 所在区域:

    怀化市  麻阳苗族自治县  高村镇

麻阳鹅

麻阳鹅以兰里白鹅为最好，其自古就以肉质鲜美、口味独特享誉四方，其味清香而不肥腻，可采用炒、炖、蒸、酥多种方法烹制，鲜嫩可口，风味独特。又因鹅能解五脏之热，所以在苗乡有“喝鹅汤，吃鹅肉，一年四季不咳嗽”的说法。