史家镇特产手信 ...更多

更新:2021年10月25日 分类：橙

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资中血橙

资中血橙果实较大：单果一般在150-200克左右。果肉颜色独特：果肉为紫红色，色泽鲜艳、风味浓郁（玫瑰香）。

史家镇文化遗产 ...更多

蜜饯制作技艺（内江蜜饯制作技艺）

更新:2021年10月19日 分类：传统技艺

• 四川省非物质文化遗产
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  内江蜜饯亦称甜城蜜饯。早在唐代已有了蜜饯的雏形——蜜果，自1676年起开始制作。原料有瓜果、蔬菜、药材等，将原料剥皮去核、制坯、浸漂、软化，放入沸水中煮，减去涩味，制成坯子。将漂煮后的坯子放入糖汁中煮熬，进足糖后即起锅入缸储存。数日后，...

黄氏吹糖人制作技艺

更新:2021年10月19日 分类：传统技艺

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