宁波市浙菜必吃餐厅

宁波状元楼酒店

2021年第三批“诗画浙江·百县千碗”省级美食体验(示范)店-创建于乾隆50年的百年老店,以地道甬帮菜扬名,餐厅就位于甬河边上,窗外就可以看到河岸美景,装修古色古香,菜品非常地道,尤其是招牌菜黄鱼羹,不妨点来尝尝。

天港禧悦酒店

2021年第三批“诗画浙江·百县千碗”省级美食体验(示范)店-“天港禧悦”是天港酒店集团旗下全服务酒店品牌。以“东方雅致生活方式”为引领,“天港禧悦”始终坚持中国传统文化的继承与创新,坚守餐饮文化的传承与发扬,为宾客提供优质的产品与服务。以“幸福人生,禧悦相伴”为品牌理念,酒店依托“高品质、高颜值、高性价比”的产品,为商务接待及中产家庭消费,打造舒适至上、幸福愉悦的消费体验,并迅速实现了品牌的连锁扩张。

泗门宾馆

泗门宾馆地处全国百强镇,余姚市工业重镇-泗门镇,是泗门镇首家三星级饭店、国家银叶级绿色饭店、多次被评为宁波市行业领先单位,余姚市商贸行业先进单位,2014年12月通过国家五钻餐饮企业的验收;2016年又顺利通过了中华餐饮名店的验收。

缸鸭狗

在宁波,百年老店缸鸭狗几乎妇孺皆知。作为宁波汤圆的鼻祖,在1926年由宁波人江定法正式创立,1993年被商务部授予“中华老字号”企业,它也是宁波传统饮食文化不可或缺的代名词。

东福园饭店

东福园饭店对宁波人来说不仅仅是一家饭店,更记录着宁波餐饮文化的辉煌。东福园始建于1933年,原来在东门口、面临三江口开设菜馆。取福如东海、吉祥之意,定店名“东福园”。东福园的烹调讲究、造材精细新鲜,味道醇厚、色泽红润、原汁原味。老字号名菜有:冰糖甲鱼,雪菜大汤黄鱼等。在甬城名噪一时,在国内也是享誉盛名。1992年东福园被国家商业部授予“中华老字号”金匾。2000多平方米的装修,在继承发扬老字号名菜的同时,汇聚了国宴菜、粤菜、淮扬菜、上海菜、杭帮菜、甬菜的中华千年餐饮文化之精髓。诠释了东福园“精工细作无人见,心诚菜美有人知’的自律精神。

汉通中央花园酒店

汉通餐饮源于1986年宁波江东的醉仙楼酒家 ,是一家以经营管理大型餐饮连锁酒店为主体的品牌企业。汉通一直致力于宁波菜与粤菜的开发与管理创新,已成为管理统一、规范、标准,顾客满意程度较高,企业品牌美誉度较高的大型餐饮连锁企业,在华东地区拥有多家大型餐饮酒店。

石浦海味饭店

石浦海味饭店位于风景宜人的月湖西畔,已有将近三十年的历史,非常具有代表性的宁波地方菜餐厅之一。 菜品主要以海鲜为主,不论是腌制海鲜还是新鲜的海货,都独具宁波地方特色。膏黄蟹肥的特色红膏炝蟹,特色泥螺等腌制凉菜,突出的就是宁波菜的鲜咸合一,都是招待亲友的必点菜。当天捕捞上来的海鲜大都通过非常简单的烹饪来体验食材本身的鲜美,譬如葱油海瓜子,葱油白蟹,葱油花蛤,水煮蛏子,红烧杂鱼,酒糟鲥鱼等等,都是石浦饭店的特色海味,最是体现宁波菜的精髓。无论是宴请贵宾还是家宴喜宴,都是宁波人的首选餐厅之一。

民镇食府

2021年第三批“诗画浙江·百县千碗”省级美食体验(示范)店-民国名镇蒋公故里之民镇食府,座拥武岭广场,背环九曲剡溪,景致清幽,厢室典雅,宜品茗小憩,宜煮酒会友,至者无不交口称道。 食府乃溪口旅游名店盛兴隆饭店扩展创设,店家倾心习研晚清民国时期食谱秘笈,并融入甬沪菜系本源,独家推出民镇盛宴,以供四境宾朋品享。 脉承民国食文化,推陈出新。

美宴摩登餐厅

​2021年第三批“诗画浙江·百县千碗”省级美食体验(示范)店-荣登2019黑珍珠餐厅宁波榜的「美宴摩登餐厅」位于江北区大庆南路近槐树路, 由民国甬商的洋房别墅改造而来据资料记载,该建筑为徐氏民居(市文保点),建造于上世纪三十年代前后,至今已有近百年历史,变身餐厅后大体保持了原貌。美宴摩登餐厅始创于2004年,美宴品牌旗下共有三家门店:美宴槐树路店、月湖盛园店和明州店。“珍错、甬味、大宅”是餐厅的主打特色。将甬菜和粤菜相结合,挖掘宁波本地特色菜肴,并将多种外地菜改良,做出更适合宁波人口味的菜肴。

宁波柏悦酒店·钱湖渔港

宁波柏悦酒店内设有以宁波本地湖海鲜以及杭帮菜为特色的钱湖渔港餐厅;悦轩餐厅,从亚洲及意大利特色料理到周末早午餐和自助下午茶,丰盛美食应有尽有。酒店里最值得一提的是由两栋古建筑改建的餐饮场所,始建于清的戴氏传礼堂改建而成的茶苑以及700年历史大堰村前裴君庙改建而成的红。除了这些充满古韵的建筑外,宾客还可乘坐膳舫于浩瀚无际的东钱湖上畅享“膳舫私宴”带来的别样体验。

上一水产

宁波海鲜老饕心中必去圣地,超大海鲜池品种丰富,现场挑选食材新鲜,价格公道物有所值。招牌帝王蟹三吃,蟹身煮昆布火锅、蟹腿做烤物、蟹黄泡饭,吃法多样不单调。进门可以看到许多海鲜池,宛若水族馆。简约日式的就餐环境,暖色调的灯光,半开放式厨房大厨们有序地忙着。

舟山原制原味

原製原味是一家舟山本土的时尚餐饮企业,致力于将最地道的舟山味道带给每一位顾客。 以舟山风味小海鲜为主打菜品,海鲜食材大多是东海野生鱼类,捕捞于世界闻名的舟山渔场。企业自有渔船,将最新鲜的海鲜食材直送餐厅。 原製原味的定价亲民,装修环境以舟山渔文化为背景,古朴又不失时尚,置身其中,韵味悠长。海鲜地道、食材天然、环境优雅、舟山的原製原味,地道的舟山味道。

宁波东钱湖华茂希尔顿酒店·钱湖阁中餐厅

“品钱湖之味,赏钱湖之美”。钱湖阁临湖而座,菜式呈现宁波本帮菜的原味与精致。无论是在充满时尚格调的大厅还是温馨私密的包厢,宾客都可在品尝至臻美味的同时,欣赏宁静湖景,坐享回味无穷的舌尖之旅。 钱湖阁,地道滋味的背后当然少不了传承美食底蕴,潜心钻研珍馐的厨人。钱湖阁中餐厅行政总厨王平杰潜心厨艺二十余年,他对菜品创新和研发极富热情并有着相当独特的见解,将本地文化渗入到菜品的理解中,把家乡味道发挥到极致。同时结合借鉴流行的西式元素,给食客带去视觉、味觉的双飨宴。