宁明县美食文化


宁明县举行2018特色餐饮名店评选活动

广西烹协 美味广西 2018-11-12 19:24


为提升地方餐饮业管理水平,打造宁明特色美食企业品牌,11月9日,崇左市宁明县举行2018年特色餐饮名店评选活动,活动得到了广西烹饪餐饮行业协会的鼎力支持。





广西烹饪餐饮行业协会与宁明县旅游局、县食品药品监督管理局、县商务局组成联合评审组,对全县申报2018年特色餐饮名店的候选企业进行了现场评审。评审结合宁明县创建广西特色旅游名县的要求,在特色元素、食品安全、企业文化、诚信经营等方面进行了综合考评。





经过一天的现场评审,最终宁明县公母山餐馆、龙都大饭店、花山温泉国际酒店、莲姐农庄、金记猪肚鸡、攀龙山庄等6家企业通过了“2018年宁明县特色餐饮名店”认定。


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宁明县攀龙山庄

2018年宁明县特色餐饮名店-攀龙山庄坐落于风景秀丽的宁明花山山寨旁,距城区约20分钟车程,山庄内设餐饮,大型烧烤场,停车场,大小包厢等配套设施,是团队活动、自助烧烤、同学聚会、家人朋友聚餐的理想休闲山庄。

花山温泉国际酒店

2018年宁明县特色餐饮名店-花山温泉谷, 温泉水源来自200米深处的古老岩层, 这里的泉水日流量达1200吨, 水温常年保持45摄氏度左右。 被誉为“花山神仙水” 图片 温泉谷内有大小温泉泡池15个,功效不一, 每个池子都有独立温度显屏, 满足一家老少不同年龄层的泡汤需求。

公母山餐馆

2018年宁明县特色餐饮名店-​老早就听说爱店有座公母山, 一山跨两国, 风景奇特、气势雄伟! 可是你知道吗? 咱们宁明有一家菜馆, 名字就叫:公母山菜馆, 环境非常棒,高逼格, 情侣约会、朋友相聚、同学聚会、接待领导…… 都是你不二的选择!

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广西六堡茶

广西六堡茶外形紧结匀整、呈褐色;汤色红亮;香气陈、纯;滋味浓醇;叶底色褐柔软;陈化后具有“槟榔香”的独特品质特征。

大新酸梅

大新酸梅白粉梅:果中等,短椭圆形或近圆形。果皮淡黄色,向阳面果皮呈红色。果面有白色果粉。果腹部有不明显的缝合线。果顶微凸,果基部凹陷。果肉厚,淡黄色。核中等,暗黄色,粘核。肉质细,味酸,微涩。 大新酸梅青梅:果大,椭圆形。果皮青绿色。果腹部缝合线明显。果肉浅黄绿色,果肉厚,核中等,粘核。质脆细,味酸,微苦涩。

大新腊月柑

大新腊月柑果实扁圆,中等大小;果皮橙黄色,油胞细密,果顶凹陷,果皮有特殊青柠檬香味,皮薄,果皮与果肉稍分离,橘络多而明显;果肉黄色,细嫩化渣,汁多味甜。

天等指天椒

天等指天椒果小朝天,肉厚、色泽鲜红,辣叶十足,醇香浓郁,品质独特,据检测,天等指天椒辣椒素含量是一般辣椒的155倍,热含量是一般辣椒的15倍,故享有“天下第一辣”而名扬海内外。

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