结庐在人境，佳味在“食庐”。食庐将其传统精髓结合淮扬菜系中的各款经典美食，加以改良，通过全新的烹饪方式，呈现出属于他们特有的菜肴，融合了传统与都市潮流的舌尖美味。主理人朱俊师承淮扬世家，初衷是为了让所有喜味之人都能以实在的价格品尝到至真美味。

区别于一般淮扬餐厅主推的“小淮扬”菜系，游宴一品淮扬餐厅为宾客呈献“大淮扬”菜，集苏、浙、徽和本帮四地饮食特色，取江河湖海溪原生水产，具有食材选择更广泛，口味更丰富的特点。餐厅秉承以极其精简的配料及加工手段，突出淮扬菜清鲜平和、用料严谨和风格雅丽的特点，犹如文人作画，用慢工细活达到至醇高雅的境界，将寻常原料最本真的口感发挥到极致，给人以惊艳之感。

餐厅以茶道配合淮扬菜，设有专业泡茶师，以天然泉水为客人冲泡优质茶饮，茶类选择非常丰富。菜式方面，推介年糕烧黄鱼，厨师以一斤的大黄鱼加入秘制酱汁烹调，肉质嫩滑，搭配自家制造的新鲜年糕，十分惹味。另外，以药材炮制、香气四溢的淮阳老卤盐水乳鸽，或鲜甜滋补的养生牛尾汤，均十分出色。

老半斋酒楼位于上海黄浦区福州路600号浙江中路口的闹市中心，是上海第一家经营淮扬菜点的酒楼，她创建于清朝光绪三十一年（公元1905年），至今已有近百年的历史。老半斋酒楼的前身为同仁俱乐部，后改名为老半斋酒楼，是一个带有书香气息的著名特色的招牌名店，三十年代鲁迅、柳亚子先生等名人曾是老半斋酒楼的座上客。老半斋经营的淮扬菜是京、广、川、扬四大帮别之一，素以选料讲究、刀工精细，注重火功，原汁原味、咸甜适中、南北皆宜而闻名。

煌佳私宴 三十载淮扬菜名厨坐镇，所有厨师均来自世界美食之都扬州 无需下扬州，在沪即可品尝到正宗的扬州早茶 提供免费的代客泊车服务 黄浦江畔，艺术馆边，大隐隐于的宁静，环境优美，风景宜人 坚持传承经典淮扬菜的理念 保持初心和匠心制出令人惊艳的高水准食肆