作为朗廷酒店及度假酒店品牌中以现代时尚奢华风格而著称的朗豪酒店，明阁中餐食府是其标志性的餐饮服务之一。位于香港旺角的明阁中餐食府，已连续七年荣膺《米其林指南香港澳门》二星殊荣。

逸谷会的菜单多由餐厅品牌创始人Simon Liu亲自构思设计。来自广州的他，因家中祖父早年在纽约经营中餐，所以从小在粤菜饮食文化的氛围下长大，影响颇深。 80年代入行学厨，98年便来到上海负责一家大型海鲜酒家的经营管理，于02年创立属于自己的餐厅品牌并经营至今。

顺峰顺水是一个主打正宗顺德菜的餐饮品牌，总部位于上海市，隶属于上海市顺峰顺水餐饮管理有限公司旗下，所谓食在广州，厨在凤城，顺德是粤菜Zui重要的发源地之一，顺德美食闻名全国，顺峰顺水保留了传统顺德菜基础特色的同时，不断的推陈出新，粗料细作，还原田园美食本味，获得了多地消费者的支持和认可，顺峰顺水的市场知名度也随之不断提升。

囍凤楼的创始人们都来自香港，20年前他们一同打造了上海首家港式茶餐厅——新旺，至今仍被视为正宗港式茶餐厅的代表。而除了茶餐厅，港式火锅是香港的另一张美食名片，为了将黄金时代的香港展现给更多食客，2017年他们创立了全新品牌“囍凤楼”，环境瞬间让你寻回上个世纪六七十年代的香港；菜品则主打港式火锅和茗茶美点。对于这群深耕餐饮领域数十年、经历过香港文化黄金时代的餐饮人来说，这次新尝试更多地是为了让情怀落地、让经典得以传承。

粤海棠是由米其林名厨张一峰与主理人何柱君主厨联合打造。 此次两大名厨联手，打造全新米其林厨师阵容，合力回归经典粤菜，从广州靓汤、海鲜大菜到传统粤式点心，每一个档口都聘请了米其林厨师助阵，力求在每个细节都以高水准呈现，用几十年的粤菜沉淀为食客打造经典粤味的盛宴。