南湖街道国家级非物质文化遗产必吃餐厅

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中华老字号 中国非物质文化遗产 中国餐饮名店 国家五钻级酒家
呦呦鹿鸣百载,煌煌春耀九州。 鹿鸣春,辽菜发祥地及经典代表、中华百年驰名餐饮老字号、国家级非物质文化遗产“辽菜传统烹饪技艺”全国独家保护单位。 其名源自《诗经》小雅鹿鸣篇:“呦呦鹿鸣,食野之苹,我有佳宾,鼓瑟吹笙”。 公元1929年创建至今,文脉渊远,珍馐飘香,翰墨生辉。无数中外政界要人、达官显贵、演艺名流、商贾巨匠慕名前来品尝佳肴。以烹饪满汉全席、鹿鸣宴、山珍海味及精品辽菜为主打菜点。原址、原创、原汁、原味的鹿鸣春正声蜚四海、名耀五洲!

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中华老字号 国家级非物质文化遗产
“西塔大冷面”是辽宁最好吃的冷面了,历史于70年前开始制作钻研冷面。西塔大冷面属朝鲜族特色风味,是现压冷面,用料为面粉加淀粉和成,现挤现压在沸水中,捞起配上特殊熬制的冷面汤,由个人口味,洒上特制的辣椒粉。口感柔韧、筋道、鲜辣爽口。冬令时节吃上一碗,凉到心底,暖在心头;夏季来上一碗,除暑解渴。再加上点辣白菜,更是与众不同。 西塔大冷面店每天门庭若市,想享受一碗恐怕要派上一会儿队才能吃上,口味确实不同,值得一试。