80年代改革开放初期，有一批特色的个体经营饭馆先后出现。在沈阳，就有这样一家老店，它创建于1980年，到现在开了40年，就因为一个巴掌大的火勺，名满全城，它就是隆盛园火勺店。隆盛园火勺店的创始人叫王景义，是国家特级面点师。早年他曾是宝发园饭店的经理，后来自己开了火勺小店。当初店里六张桌，只卖火勺和馄饨两样食物。如今，这两样美食传承40年，味道依旧。

曾经的老友谊是一家国营性质的冷面店，30多年前制度改革，店里的一位工作人员把店面盘下后继续经营至今。虽说经过搬迁装修，没了原来的模样，但这里的味道依然延续着很多苏区人的记忆。说到这香气扑鼻的肉味，面里的那些肉酱是关键所在。通常，传统的咸口冷面会直接放入大量的辣椒面调味，但辣椒面在这里，却只是制作肉酱的原材料之一。被热油炸开的辣椒面，与精心熬煮的猪肉馅搅拌在一起，便塑造出了老友谊冷面的灵魂。