广州酒家，中华老字号，创建于1935年，以经营传统粤菜驰名，素有“食在广州第一家”的美誉。广州酒家集团拥有众多高级烹调、面点和服务大师，不断致力于发掘传统粤菜文化和创新菜品服务，先后推出“满汉大全筵”、“五朝华筵”和“南越王宴”等仿古宴席而备受赞誉。其中中秋月饼更成为广式月饼的龙头，位居全国三甲，获“中国名牌产品”称号、“绿色食品”标志。

1982年，“佳宁娜酒楼”首家门店创立于香港，正式开启了佳宁娜集团餐饮业务发展之路，随即成为潮州菜及粤菜高级食府的主要代表品牌。酒楼拥有香港先进的餐饮管理制度，及经验丰富的厨师团队。自1988年首次进军内地以来，佳宁娜酒楼以香港及深圳为中心，在东莞、佛山、益阳、昆明及海口等地开设分店，凭借优质的出品及服务，深受顾客的赞赏及喜爱，赢得社会各界口碑。

潮江春为深圳本地著名的饮食集团，在坚守[秉承传统，与时并进]的信念下，潮江春致力为顾客提供优质及多元化的饮食服务。潮江春主营传统潮粤菜，以精美燕鲍翅作为招牌菜色，誉满鹏城。除引进欧日名菜外，由本店名厨精心研制的新派菜式，更能满足顾客的不同口味。

谭厨源自中山，扎根深圳，专注中山传家菜十二年，很多深圳人因为谭厨了解了中山菜，也越来越多人因为谭厨而喜欢上了中山菜。 据悉，谭子滔15岁入行，历练出一身过硬的厨艺，30多年匠心独运，斩获了众多烹饪奖项与行业成就，2009年创立谭厨品牌专注打造中山传家菜，“谭厨——中山传家菜”名声迅速传遍全城。

79号渔船已在深圳和广州两地开设8家分店，总经营面积约达30000平方米，先后荣获“深圳知名品牌”、“广东餐饮四十年优秀企业”、“深圳餐饮十大名店”、深圳市食品安全量化等级A级单位、大众点评“必吃榜”人气海鲜餐厅、“爱心公益餐厅”、饭店业金鼎奖杰出餐饮品牌企业和餐饮业优秀品牌等荣誉，品牌知名度和影响力正在稳步健康地发展。

炳胜的出品主要以刺身为主，以鱼生打天下，在广州仍流传“吃鱼生，到炳胜”的说法。炳胜除了以鱼生著称，也以家常粤菜小炒为名，讲的是手工细作，求的是天然本味——农家食材，力求做出 “平凡家常菜中的不平凡”。我们经过多年用心经营，有多款家常小炒、乡村美食、及点心纷纷获得美食大奖，其中“脆皮叉烧、冷水猪肚、豉油皇鹅肠、和味猪手”被称之为四大美人美食。

圣丰城酒家是一家港式连锁酒楼，店内布局为包厢加大堂，主要经营港式早中午茶、商务宴席、喜宴等。 圣丰城装修高档、宽敞、明亮，走中高档大众价格的路线，主要进驻高档一线大型商场。圣丰城良好的社会口碑和不断增加的美誉度使旗下各分店酒楼宾客盈门、赞声溢耳，时至今日，圣丰城已成为广大食客熟知的知名粤菜餐饮品牌。圣丰城酒家曾荣获“深圳10家最受欢迎餐饮企业”、“十佳绿色餐饮诚信企业”等称号，同时也是深圳绿色餐饮诚信联盟活动基地及理事单位，创始人韩锋胜先生亦被曾评为“十大餐饮风云人物”之一。

粤菜王府成立于2007年，由具有国际餐饮管理经验及技术水平的专业团队倾力打造，以名贵的鲍、参、翅、肚、燕窝、炖品为招牌，以生猛特色的深海海鲜和世界各地的特色原材料为主打，以明炉烧腊、港式点心及经典粤式菜肴为搭配，现已成为全国连锁的高端知名粤菜品牌，是商务宴请、良朋聚会、寿筵喜宴、贺功庆典的尊贵之所。以其丰富的管理经验、得天独厚的优质环境、多姿多彩的出品制作、不断创新的精湛技艺在新派粤菜、炖品、海鲜、海味方面都体现出了王者的风范。

深圳市胜记餐饮集团——广东地区餐饮知名消费品牌，创立于1989年3月，发展至今，旗下已有三大品牌：胜记、叹茶居、唐楼，共计12家门店，经营面积2.6万平方米，员工逾1000余人，是深圳地区以经营粤菜为主的大型餐饮连锁企业。30年的成长，胜记餐饮集团见证了深圳改革开放后的沧海桑田，和深圳一起开拓进取、发展壮大。 “胜记”以“打造粤菜知名品牌，成就百年老店”为目标，坚持“诚致以信”的经营理念和“三优五常”的管理策略，为顾客打造精致的美食、舒适的环境、出色的服务。时至今日“胜记”已成为广为食客熟知的知名粤菜餐饮品牌，众多社会名流、影视红星及美食爱好者们纷纷慕名而来，品尝正宗的传统粤菜风味。