福田区2021橄榄中国餐厅大奖必吃餐厅

大董

“大董”,拥有京沪两地及小大董、大董鸭子品牌13家分店的中国知名餐饮品牌。主营大董中国意境菜的五星五钻级涉外餐厅,在来北京的外国宾客中被誉为京城必去的一个景点,目前已成为各国驻华使馆接待来华贵宾的指定餐厅。2008年北京奥运会期间,被北京奥组委指定为“奥运会专用接待餐厅”,受到了国际奥组委主席罗格、萨马兰奇以及各国元首的一致好评;2014年亚太经济合作组织APEC峰会期间,受大董中国意境菜在国际上的影响力而吸引,各国首脑在华期间莅临大董各餐厅品尝具有“新中国菜”概念的大董中国意境菜。

佳宁娜酒楼

1982年,“佳宁娜酒楼”首家门店创立于香港,正式开启了佳宁娜集团餐饮业务发展之路,随即成为潮州菜及粤菜高级食府的主要代表品牌。酒楼拥有香港先进的餐饮管理制度,及经验丰富的厨师团队。自1988年首次进军内地以来,佳宁娜酒楼以香港及深圳为中心,在东莞、佛山、益阳、昆明及海口等地开设分店,凭借优质的出品及服务,深受顾客的赞赏及喜爱,赢得社会各界口碑。

悦景酒家

悦景酒家外围实在平凡似路人甲乙丙丁,但一个旋梯转上二楼,乳白与浅咖色的拼花地板配衬原木水曲柳与法国木纹石墙饰面,色彩明亮雅致,沙发温馨简洁。被许多网友称赞是“准米其林水准粤菜”,菜品一流,也是当地许多饕客喜欢聚会的宝地。

日日香鹅肉饭店

汕头卤鹅老字号汕头市澄海区日日香鹅肉饭店由余壮忠先生创立于2003年,是汕头澄海区的卤鹅老字号,曾被《舌尖上的中国》报道过,品牌创立不久,其独到的卤鹅口感便受到了消费者的一致好评。次年,汕头市澄海区日日香鹅肉饭店获得“中华名小吃”荣誉称号,还曾多次被CCTV、海南电视台、北京电视台、广东电视台、香港TVB、海峡卫视、汕头电视台、澄海电视台等多个电视台作为美食专题进行报道。此外,汕头市澄海区日日香鹅肉饭店曾在“世界厨王争霸赛”荣获金奖,并多次荣获中国烹饪协会、广东餐饮协会,汕头餐饮协会等权威机构颁发的名店、名菜等荣誉称号。

嘉苑饭店

深圳顶级的私家菜馆,环境装潢很高端,食材选料全是顶级,菜式配搭和做法新颖又叼钻,摆碟造型非常精致!还没开始吃呢,就已经被美醉了。晚膳私房菜的每一道菜式都会配上一款经品酒师精心挑选的酒,世界最好的香槟、法国五大名庄葡萄酒、苏格兰威士忌、日本清酒,每款酒带领着每道菜,直指味蕾,让人念念不忘,回味无穷。

春满园

深圳春满园饮食管理服务集团是有30年专营饮食服务历史的外资企业。立足深圳,在深圳发展壮大。企业目前旗下有四个品牌,除老字号“春满园”外,还有“CMY”、“野米”、“方圆一品”等三个品牌,三十年来,春满园一直保留着传统的民间菜色,不但打造出具有传统特色的粤式名菜,而且将传统的中式糕点进行改良与创新,使传统文化发挥的淋漓尽致,深得大众信赖;根据现代人对健康的重视,春满园不惜成本地运用营养价值极高的新鲜食材,制作出绿色健康菜品。

珍庭潮州菜

珍庭潮州菜,主厨是拥有30多年烹饪功底的徐振坤师傅,他和28位潮州师傅在菜品的制作上,坚持采用传统手法,还原地道潮汕味,甚至连食材都是从潮汕老家运来的,啖啖还原家乡味。招牌的粉肝吃起来细腻醇厚,另外一道菠萝九肚鱼很有意思的一道菜,九肚鱼一改往常的椒盐做法,外层酥脆,内里又有菠萝酱的酸甜和鱼肉的嫩滑,怪不得人气名列前茅。

蚝门九式

“蚝门九式”的每一道生蚝都来自蚝爷在红海湾的自家生蚝养殖场,个大肥美,不逊任何一款进口生蚝。蚝门九式是指用生蚝烹制的九道菜肴,分别是酥炸生蚝、蒜香生蚝、鲜腌生蚝、酥脆蚝烙、油浸生蚝、芥末炒蚝、堂焯生蚝、姜葱焗蚝和咸菜猪手蚝。爱蚝成痴,一套“蚝门九式”,已经成为食蚝的“武林秘笈”。十几年来,“九式”的名字没有变化,但新招式却在不断变幻之中。

禧悦楼

被誉为海鲜火锅天花板的“禧悦楼港味海鲜火锅”在深圳福田皇庭V酒店低调启动试营业。这家福州发源、又在广州火爆的港味海鲜火锅,吸引了众多明星和美食家的光顾。禧悦楼以复古港风和新派粤菜,从菜品、环境、服务三位一体构建高品质的火锅宴饮体验。 自 2018、2020在福州、广州相继启幕,颇得海内外食客的追捧。据禧悦楼深圳负责人透露,禧悦楼广州店已入围 2022 年黑珍珠。同时,近年也斩获橄榄中国·餐厅2021年度火锅餐厅、2021广东·亚洲美食节“亚洲地标美食”、2020-2021年“盛宴·中国”《年度读者优选餐厅》、2020年抖音心动餐厅、2020年广州国际美食节“岭南名菜特金奖”等多项专业大奖。

潮汕小厨

潮汕小厨可以说是“潮圈顶流” 精致的菜品、舒适的用餐环境 吸引了许许多多的食客 单是凭着这份软软糯糯卤味十足的卤水猪脚 就足以让人们流连忘返

顺意·顺德家乡菜

“顺意”是香港上市公司佳宁娜集团2016年在深圳创立的餐饮品牌,“顺意”主要以经营创意顺德家乡菜为主,主打煎焗、焖食、小炒、粥水火锅等地道顺德美食,同时供应粤式早茶点心,“顺意”寓意为顾客提供顺心顺意的用餐体验,菜品的风格经过资深顺德师傅的不断融合创新,在保持传统底蕴的基础上,结合本地的口味进行了改良创新,经过三年的精心运营,获得深圳广大市民朋友的认可,荣获2018中华餐饮创新榜创新品牌奖,2018年度中国餐饮五百强门店等多项荣誉。