福田区西餐必吃餐厅

Ensue

Ensue,深圳最贵的Fine Dining,位于福田香格里拉大酒店40楼,不少人都慕名而来打卡。最近,Ensue入选了亚洲50佳餐厅榜单,获得第19名的殊荣,这是深圳餐厅首次上榜。同时,Ensue在不久前开榜的黑珍珠餐厅指南中摘下二钻。 Ensue 是连续九年获得米其林三星荣誉的顶尖主厨 Christopher Kostow 在中国的首家餐厅。在巧妙地融合加州“农场到餐桌”的饮食文化、当地粤菜食材和风味技艺的概念下,Ensue的整体菜品设计充分体现了对当地食材、独特味蕾和烹饪传统的尊重。

GENTLE L by AlanYU

AlanYU这位拥有美国理工科学历背景、从 24 岁起就出任行政总厨、并在后来执掌过米其林三星餐厅 8 1/2 Otto e Mezzo BOMBANA 的主厨,如今又在深圳插上旗帜,正式开幕了 GENTLE L by AlanYU 餐厅。

Voisin Organique邻舍·有机餐厅

邻舍有机餐厅是深圳最早一批 Fine-dinning 餐厅,也是国内少有的主打“from farm to table 农场到餐桌”概念餐厅,餐厅以国内有机农场先驱 Tesh 特石有机农场联盟为背景,保证食材的新鲜与可追溯。