2023年山西优秀创新餐饮品牌-老太原菜馆是一家致力于挖掘山西面食和晋菜文化的主题餐饮品牌，创立于2013年，名称源于民国36年的“太原菜馆”，当年太原因战火纷飞，经济受到影响，饮食文化传承也遭遇阻隔，当时火爆龙城的“太原菜馆”也关门歇业，直至2010年，一位晋菜大师收藏的太原菜馆菜谱引起山西餐饮人的高度重视，为重现当年“太原菜馆”的66道特色菜品和文化传承，山西天星海外海餐饮集团组织了12位晋菜大师和面点大师，在晋菜功勋大师倪子良和面点功勋大师刘当成的带领下重振太原帮菜品，继而振新晋菜，发扬光大山西面食，为体现“太原菜馆”特色，菜单按原菜谱做深度挖掘，为尊重当年的“太原菜馆”特色，故取名“老太原菜馆”。

2023年山西优秀创新餐饮品牌、2022年“品鉴山西美食 晋享山西味道”品牌餐饮企业-杏花堂是海归海集团旗下的一个品牌，作为山西的首席餐饮品牌，无论是环境、服务还是菜品，都无可挑剔。这家餐厅位于晋商博物院旁边，之前是政府大楼，现在改成了饭店，停车非常方便。主要用餐区域在四楼和五楼，可以俯瞰整个晋商博物院，风景非常优美，非常适合招待重要客人。

相传，清和元饭店建于清初，迄今已有 390多年的历史。1956年，清和元饭店迁于桥头街，重建了餐厅，请回了失散多年的老店名师，进行了第一次恢复传统风味名吃的整顿工作。“头脑”、“帽盒”、“稍梅”、“涮羊肉”等传统名吃、名菜都恢复了传统配方、传统制法，加之原料齐全精良，保证了上市产品的质量、数量，大大满足了人民群众对名特产品的需求。

2022年“品鉴山西美食 晋享山西味道”品牌餐饮企业-齐妈妈手擀面是在传承传统手擀面制作工艺基础上，加入现代快餐的元素和理念，形成的一种具有特色的中式快餐。齐妈妈手擀面打消了以往单调的凉拌面、炸酱面、汤面，香鲜而不油腻。齐妈妈手擀面酱肉类更是色香味俱全，经过多年的经验，配制研究了适合百姓口味的面，口感鲜香，没有入口香精的味道，淳朴的家常做法，延续了中华民族简单的美食小吃，可谓与众不同。