宜君党参表面灰黄色至棕黄色，断面皮部黄白色，木部淡黄色，平坦呈菊花状；形状呈长圆锥或长圆柱形，长10～45 cm，直径0.5～2 cm，根头部有5～15个疣状突起的茎痕，根头上端有横纹（或无），下端有致密的纵皱纹，质较柔软带韧性；有特殊香气，味微甜。

宜君玉米，民国初期就有种植。《同官县志》民国卷卷十中有“甲、山坡区：金锁关，西至马鞍桥，北至塔泥河，东至红土镇之东北……小苗禾稼，不易种植，故多植玉蜀黍、马铃薯之类。间遇平坦，略艺麦菽”的描述。《宜君县志》记载“玉米在各乡均有种植，主要集中在西部的丘陵山区和沟谷、川道。”《陕西省宜君县农业资源调查和农业区划报告集》亦有“宜君玉米含糖量较高，品质较好，为本县的优势作物”的记载。宜君县为全国粮食生产基地县和玉米高产创建示范县，哭泉乡旱作梯田被评为“中国美丽田园”景观。

陕西由于周、汉、唐等朝建都长安，很早就形成了全国政治、经济和文化活动中心，因此四方的奇花异果，也多有引入，并栽培推广。汉武帝时期，陕西果树栽培进入鼎盛时期。《西京杂记》中描述上林苑的果树品种：“群臣远方各献名果艺树……梨十……枣七……栗四……桃十……李十五……柰三……梅七……杏二”，其中还记载“……柰三，白柰、紫柰（花紫色）、绿柰（花绿色）”，柰即小苹果或绵苹果。柰与现在栽培的西洋苹果属同一种。唐宋以后，砂果、蜜果、红苹、白苹已在陕西关中、陕北民间庭院种植。现在陕西神木、府谷等地所产的海棠，种类繁多，分布广泛，有些还未脱离原始状态。

宜君核桃个大、壳薄厚适中、仁色纯正、果实饱满，单果重12克左右，口感无涩味，风味香，品质上等。含蛋白质15.09%（西部山区高达17.96%），其中17种氨基酸总量达15.59%。