原平锅盔

原平锅盔的由来有多种说法，据传，一说是因慈禧太后品尝后赞其为“炉食之魁”而得名；另一说是由食品店徒弟无意创制，最初名为锅馈，后改名锅盔；还有说法认为它起源于古代的军事干粮或修建乾陵时的民工食品。