放牛坪梨果实近圆形或圆锥形，果形端正，果皮黄褐色或黄绿色，果心小，果肉白色，肉质脆嫩化渣，石细胞少，汁多味浓，酸甜爽口，微具香气。

巫山脆李果形端正，近圆形，缝合线明显，离核，果面特有的白色粉层明显，平均单果重35g，整齐度好。果皮绿色或黄绿色，果肉浅黄色。肉质脆嫩，汁多味香，酸甜适度。

巫溪，系大溪文化区域，在新石器时代已有先民生息繁衍。远在唐虞，即以"巫"称。南北朝置始宁郡，巴蜀多战乱，许多地方人烟几绝。然巫盐一溪之地及其附近山区，地方富庶，人口稠密。后废郡入大昌县。元朝裁县立大宁州，明洪武九年（1376）废州立县，清康熙六年并入奉节，雍正七年（1729）复设大宁县。民国三年，因古巫溪水改大宁县为巫溪县。古巫溪水即现大宁河，河中生长一种体被细鳞、腹部肛门附近被大鳞片的鱼类，人们因河名早为巫溪水而把该种鱼称为巫溪洋鱼，清光绪十一年《大宁县志》地理物产篇第二四页亦有记载。在1985年巫溪农业区划中，也有相应描述：我县捕捞的溪河渔类主要对象为：巫溪洋鱼、白甲、青波等，巫溪洋鱼肉质细嫩密实，鱼头中有一块形似宝剑的头骨，相传是杨贵妃当年驾着仙鹤巡游至风景秀丽的大宁河畔，见成群的巫溪洋鱼嬉戏于激流险滩，甚是好奇，驻足观赏间不忱把将随身佩带的绣花宝剑掉入水中，鱼以为是仙女赠与的仙丹，遂吞食入口中，最后化为一柄宝剑藏于头中，故又名“贵妃剑鱼”。巫溪独特的山区立体气候条件和典型的卡斯特地质结构，形成了巫溪洋鱼独特的典型特征表现：体延长，瘦削。身体侧线鳞至腹部呈灰白色或淡黄色、且颜色较纯正，鱼体背、侧面整体颜色偏黄，尾鳍上下缘和臀鳍后缘红色，胸、腹鳍边缘金黄色。鱼肉细嫩、密实、无土腥味，口感爽滑，鱼汤鲜香。

南川土鸡在自然环境条件下封闭繁殖生长，其鸡肉及鸡蛋安全，低脂肪、高蛋白、低胆固醇，鸡肉细滑，骨小，鸡汤鲜、甜。煮食时香气满屋，汤面有层较厚且金黄的鸡油，营养丰富。特别适合赠送孕妇、产妇、老人、小孩食用，为滋补珍品，营养价值极高。

　　小河锣鼓是以大小唢呐、大锣、更锣、小钵、马锣、盆鼓等乐器组合而成的一种民间吹打乐。 　　小河锣鼓的历史可上溯至明末清初。据传，公元1647年，蒋姓、唐姓两姓世居的旺族在两条小河交汇处修建大湾场，邀约当地蒋家、唐家、罗家的三支民间吹打乐班，齐聚一堂轮番朝贺，因而得名小河...