更新:2021年10月25日 分类:粮食类 中国农产品地理标志 所在区域: 河南 驻马店市 驿城区 确山县 竹沟镇 任店镇 蚁蜂镇 瓦岗镇 河南 三里河街道 杨埠镇 平舆县 瓦岗红薯 瓦岗红薯,产自河南省确山县瓦岗镇东南部的田畈、林庄、泽沟等村,历史上,该地因为终年源源不断地生产瓜果、蔬菜,四季常青而得名。其中,以盛产的红薯、南瓜和夏枯草数量最大、质量最优,可谓是物产丰饶、驰名远近。这里的红薯不仅个头大、好看,吃起来更是口感绵密、味道香甜;既可作为主食,又可当成配菜。瓦岗红薯薯块均匀,成纺锤状,薯皮红色,光滑鲜亮,薯肉黄色,鲜食味甘,熟食香浓,质地细腻,粗纤维少,口感绵软。