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阿彬牛肉火锅

起源于1981年的阿彬牛肉火锅是潮州第一批卖牛肉火锅的店铺之一,手工打制、原汁原味的牛肉丸、牛筋丸受到广大食客的追捧,每年都有大批的游客慕名而来。获得潮州市特色美食示范店称号,潮州市“诚信商家”(13家之一)。

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潮州手拉朱泥壶

红泥火炉,举杯品茗。潮人尚饮茶,不仅对茶叶讲究,茶壶也讲究,潮州手拉朱泥壶的历史可追溯至明清时期。“现清宫旧藏的潮州朱泥小圆壶,其中一把底钤单方框‘乾隆年制’四字篆书印章款,另一把器底钤有‘嘉庆年制’四字楷书印款,这也是现存最早、最为外界所认可的潮州朱泥壶。