大同市红厨帽餐厅必吃餐厅

喜来堂酒楼

2020年山西美食品牌名店-大同市喜来堂酒楼有限公司于2013年12月10日在大同市工商行政管理局登记成立。金碧辉煌的无柱挑空大厅、高清逼真的LED巨幕彩屏、环绕全场的丽声音响、炫彩梦幻的舞台灯光,精心营造的婚宴、生日庆典广场。专业的婚庆、设计团队、管家服务为顾客提供一站式婚礼需求。喜来堂酒楼在大同市餐饮行业中算是“小字辈”,可其“力道”却不可小觑。自开业以来,凭借细致入微的服务、“低调亲民”的价格,在我市餐饮市场上很快占有一席之地,而其制胜的法宝之一就是精致、美味、健康的菜品。

蔡家酒楼

蔡家酒楼始创于光绪1904年,曾祖父任职于山西巡抚衙门行政总厨,曾受陆钟琦(山西最后一位巡抚)、阎锡山、傅作义等政要之赏识。民国19年回乡与友合资在浑源县司衙门开设新华饭庄,随着新华饭庄的声望日成盛,普北地界的头面人物都成了着里的客,并多次接待太原警备司令荣鸿胪、时任普察冀军区副司令的肖克将军、大同守备指挥部总指挥于镇河等中政要人。上世纪70-90年代蔡家第三代传人蔡广元入住县机关招待所,为党政要人司厨,尤受李德生、吴德、华国锋之好评。1993年蔡志远随父重启炉灶创立蔡家酒楼,以不奢华、不张扬、有传承、有创新的经营特点,为浑源父老所一致认同。

田园北魏家宴

2020年山西美食品牌名店-田园北魏家宴是由田园餐饮有限责任公司创办的,其旗下的田园颐宾楼、田园粗粮馆等餐厅是百姓们常去、喜去的特色餐厅。在大同餐饮业中,粗粮馆占有一席之地,而“田园”就是其中执牛耳者。北魏家宴是“田园餐饮”发展的新高里程碑。北魏家宴以厚重的北魏文化为依托,深入挖掘整理了《齐民要术》中的部分北魏时期美食佳肴,并创新研发出了许多符合现代人身体状况和养生保健观念的兼顾历史传承的系列美食,旨在为促进大同旅游发展和满足广大食客的饮食怀古情怀。

紫泥369

2020年山西美食品牌名店-紫泥369粗粮馆开业至今已走过了12个春秋。在发展的岁月里,该店坚持立足本地,走特色经营之路。在菜品研发中以晋北菜为本,不断引进陕西、内蒙古、河北等周边省市的特色菜品并加以改良,使之更符合大同人的口味及饮食习惯。与此同时,该店的菜品研发团队还遍访我市各个县区,找寻那些传统、老百姓喜欢的“粗粮”,粗粮主食也成了该店的一大亮点。

欧悦汇婚礼主题酒店

2020年山西美食品牌名店-该酒店运营一年来,取得了社会效益和行业业绩“双丰收”,被大同市餐饮协会授予“副会长”单位。