和田市必吃餐厅 ...更多
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地方餐饮名店
2021年新疆“百县千味万香”必吃榜-和田玫瑰花烤肉店, 特色的烤全羊+巨型的烤包子 是当地最有名、最大的烤肉店,无人不知。
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中国金牌旅游小吃 地方餐饮名店 地方非物质文化遗产
2021年新疆“百县千味万香”必吃榜-玉龙喀什镇因玉龙喀什河而得名,有驰名疆内的玉龙喀什镇“阿克达”烤包子、烤全羊、烤羊肉串、羊肉抓饭、囊包肉等。和田最有名的烤包子店,店名叫做玉龙喀什烤包子,原来叫做爱可德木烤包子,这里的烤包子不仅上过舌尖上的中国,还是非物质文化遗产。
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国家白金五钻级酒家 国家五钻级酒家 地方餐饮名店 地方老字号
2021年新疆“百县千味万香”必吃榜-海尔巴格大饭店位于喀什市色满路148号,总占地面积5720㎡,主营维吾尔族特色餐食,开业至今一直受到大众及业内的认可。9年时间不忘初心,将烹饪美食长久传承。 店内人气最高的菜品是:一米烤肉、爆炒羊蹄。
和田市著名小吃 ...更多
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中国(新疆)地域十大名小吃
烤包子是新疆传统美食,味道极为鲜美,虽然全疆各地也有类似的或形状不同的烤包子,但最正宗的烤包子还是出自和田。和田烤包子面皮是用上等白面加新鲜酵面和成稍碱的面团,揪成一两百克的剂子揉好后做成面皮;肉馅用新鲜羊肉切成玉米粒大小,加上少量的水,再放上切碎的羊油、洋葱,调上胡椒粉和盐捏成馅,用面皮包上馅包成圆团,皮上蘸上水,用手掌将面团封口的一面贴在囊坑壁上,所有的面团依次贴完后,再给烤包子表面上喷洒少量的水,盖住坑口,焖烤20~25分钟,通开通风孔,馕坑中的火炭立即发红再烤一会,待到烤包子表皮发红发亮时即可取出食用,热烤包子掰开后,油汤四溢,浓香喷鼻,且营养价值高。
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中国(新疆)金牌旅游小吃
当提到新疆的美食时,和田的烤包子足以让人挡不住诱惑。烤包子评为新疆的美食可谓是不二之选,不论是从它的历史文化还是独特的风味都是堪称一绝。“水是雪山上的水,肉是羊身上的新鲜肉,洋葱是刚从菜园里摘下的,尝尝用这种馅做成的,玉龙喀什的‘果西格尔地’。”这是和田市的一首维吾尔族民歌,当地的维吾尔族群众几乎都会唱,来到和田当地人都会带你到玉龙喀什镇去尝尝那里的“果西格尔地”。“果西格尔地”的意思是:带肉馅的窝窝馕,是维吾尔族馕的品种之一。这种馕样子很像馒头,直径有12-13厘米,在馕坑里烤成,其味香甜可口,油而不腻,是和田独特的美食。
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中国国家地理标志产品
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所在区域:新疆 和田市 和田县 皮山县 墨玉县 洛浦县 策勒县 于田县 民丰县 和田地区 阿克恰勒乡 北京工业园区 古江巴格街道 古江巴格乡 古勒巴格街道 和田市京和物流园区 吉亚乡 拉斯奎镇 纳尔巴格街道 努尔巴格街道 吐沙拉镇 肖尔巴格乡 伊里其乡 玉龙喀什镇 巴格其镇 布扎克乡 罕艾日克镇 和田县经济新区 喀什塔什乡 朗如乡 拉依喀乡 色格孜库勒乡 塔瓦库勒乡 吾宗肖乡 英艾日克乡 英阿瓦提乡 伊斯拉木阿瓦提乡 巴什兰干乡 藏桂乡 杜瓦镇 固玛镇 街道 康克尔柯尔克孜民族乡 科克铁热克乡 克里阳乡 阔什塔格镇 木吉镇 木奎拉乡 垴阿巴提塔吉克民族乡 皮山三峡工业园区 皮西那乡 皮亚勒玛乡 乔达乡 赛图拉镇 桑株镇 阿克萨拉依乡 加汗巴格乡 喀尔赛镇 喀拉喀什镇 喀瓦克乡 奎牙镇 阔依其乡 芒来乡 普恰克其镇 萨依巴格乡 托胡拉乡 吐外特乡 乌尔其乡 雅瓦乡 英也尔乡 扎瓦镇 阿其克乡 拜什托格拉克乡 布亚乡 城区街道 多鲁乡 杭桂镇 洛浦县北京工业园区 洛浦镇 纳瓦乡 恰尔巴格乡 山普鲁镇 博斯坦乡 策勒乡 策勒镇 达玛沟乡 固拉合玛镇 奴尔乡 恰哈乡 乌鲁克萨依乡 于田监狱 奥依托格拉克乡 阿羌乡 阿热勒乡 阿日希乡 达里雅布依乡 加依乡 喀拉克尔乡 科克亚乡 兰干乡 木尕拉镇 斯也克乡 托格日尕孜乡 先拜巴扎镇 希吾勒乡 英巴格乡 安迪尔乡 尼雅乡 尼雅镇 若克雅乡 萨勒吾则克乡 亚瓦通古孜乡 叶亦克乡
肉苁蓉,俗称“大芸”,是来自西域荒漠的珍品,目前已成为国际上流行的养生保健植物药原料。和田管花肉苁蓉是新疆和田洛浦县的特产,管花肉苁蓉可食用,而且有滋补的药物功能。
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中国国家地理标志产品
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所在区域:新疆 和田市 和田县 皮山县 墨玉县 洛浦县 策勒县 于田县 民丰县 和田地区 阿克恰勒乡 北京工业园区 古江巴格街道 古江巴格乡 古勒巴格街道 和田市京和物流园区 吉亚乡 拉斯奎镇 纳尔巴格街道 努尔巴格街道 吐沙拉镇 肖尔巴格乡 伊里其乡 玉龙喀什镇 巴格其镇 布扎克乡 罕艾日克镇 和田县经济新区 喀什塔什乡 朗如乡 拉依喀乡 色格孜库勒乡 塔瓦库勒乡 吾宗肖乡 英艾日克乡 英阿瓦提乡 伊斯拉木阿瓦提乡 巴什兰干乡 藏桂乡 杜瓦镇 固玛镇 街道 康克尔柯尔克孜民族乡 科克铁热克乡 克里阳乡 阔什塔格镇 木吉镇 木奎拉乡 垴阿巴提塔吉克民族乡 皮山三峡工业园区 皮西那乡 皮亚勒玛乡 乔达乡 赛图拉镇 桑株镇 阿克萨拉依乡 加汗巴格乡 喀尔赛镇 喀拉喀什镇 喀瓦克乡 奎牙镇 阔依其乡 芒来乡 普恰克其镇 萨依巴格乡 托胡拉乡 吐外特乡 乌尔其乡 雅瓦乡 英也尔乡 扎瓦镇 阿其克乡 拜什托格拉克乡 布亚乡 城区街道 多鲁乡 杭桂镇 洛浦县北京工业园区 洛浦镇 纳瓦乡 恰尔巴格乡 山普鲁镇 博斯坦乡 策勒乡 策勒镇 达玛沟乡 固拉合玛镇 奴尔乡 恰哈乡 乌鲁克萨依乡 于田监狱 奥依托格拉克乡 阿羌乡 阿热勒乡 阿日希乡 达里雅布依乡 加依乡 喀拉克尔乡 科克亚乡 兰干乡 木尕拉镇 斯也克乡 托格日尕孜乡 先拜巴扎镇 希吾勒乡 英巴格乡 安迪尔乡 尼雅乡 尼雅镇 若克雅乡 萨勒吾则克乡 亚瓦通古孜乡 叶亦克乡
和田地毯拥有悠久的历史,是中外驰名的地毯品种。它以其精湛的工艺和独特的艺术风格被人们所垂青。和田地毯具有两千多年历史的和田地毯不仅在国内驰名,而且在海外也享有很高的声誉,被赋予“东方式地毯”的荣誉,热销美、英、德、法、日本、意大利、香港等20多个国家和地区。
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中国农产品地理标志
新疆生产建设兵团第十四师一牧场位于新疆南部,和田地区策勒县境内,地处塔克拉玛干沙漠的南缘,昆仑山西北坡,三面环山,上至雪线、下连戈壁,属高山、中山及低山带地貌分区,海拔在2300-4500米之间。团部及下辖六连驻守在2300米的低山地带,其他团属4个连队分布在海拔2800-3400米的中山地带,雪菊种植分布在海拔2300-2800米之间。团部周边的六连种植面积最大,约有1000亩,其他4个连队合计约500亩。一牧场属温带或寒温带气候;低山至中山带(雪菊种植区)全年平均气温12.2℃,极端最高气温34℃,最低气温-25℃;光照充足,昼夜温差大(10—15℃),无霜期150天。独特的纯天然生长环境、肥沃的昆仑牧场以及15℃昼夜极限温差,使得这里远离病虫害和农药残留的污染,生产的雪菊品质优良、气味幽香不绝,入口甘绵不断,同时富含人体所需的总黄酮、总皂甙、蛋白质、糖类和微量元素钙、铁、镁及15种氨基酸,尤其富含黄酮类化合物和其他菊花中罕见的“胱氨酸”,苯丙氨酸、赖氨酸和甘氨酸的含量也很高。因此,一牧场生产的雪菊是雪菊家族中的“菊中精品”。每当收获季节,内地客商纷至沓来,产品供不应求。
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中国农产品地理标志
和田古称于阗,是“丝绸之路”南道久负盛名的重要商埠,是著名的古代西域四镇之一,在两古和田宜谷稼,多众果,是久负盛名的“瓜果之乡”。在南队过往中,已将中亚及内地果树,带至和田栽培,交流繁多,据史料记载,1959年新疆的考古工作者在晋代(公元265—420年)、南北朝(公元420—589年)和唐朝(公元816907年)的古墓穴中,先后发掘出甜瓜的种子和干缩果皮。 和田种植甜瓜的历史悠久,气候温暖,光热资源资源十分丰富,是个古老的农业区,1984年和田市西甜瓜种植面积就达到了80公顷,应市场需求种植面积逐年增加。目前,和田市每年的甜瓜种植面积在4万亩左右,产量在5万吨左右,除了满足本地市场供需消费之外,也大量外销与中亚、内地市场。和田阿克恰勒甜瓜甜瓜是本地土品种,个大味美,从古至今,瓜果已经成为我们这个地区少数民族饮食文化上不可缺少的一部分。
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中国国家级非物质文化遗产
维吾尔医药是维吾尔族人民的传统医药。它是在积累和发展本民族医学的基础上﹐汲取东西方不同地区和民族医药文化之精华﹐从而形成了具有维吾尔民族特点的传统医学体系。维吾尔医药学是以爱尔康(四大物质)学说、密杂吉(气质)学说、合立体(体液)学说等为基础,以辩证论治,按整体对个人、对症候的一整套诊治疾病原则...
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中国国家级非物质文化遗产
艾德莱斯绸是新疆维吾尔自治区洛浦县著名的民族工艺品。该县的吉亚乡和布亚乡是艾德莱斯绸的重要发源地。 艾德莱斯绸可分为四大类,一是黑主色类绸,图案纹样主要有耳坠、流苏、栅栏、公羊角、镰刀、花卉等;二是红主色类绸,图案纹样主要有梨、苹果、锯子、木槌、植物叶、小花、热瓦...