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毕克齐大葱

1989年,内蒙古农作物品种审定委员会认定毕克齐大葱是呼和浩特地区农家品种;2008年毕克齐大葱正式入选奥运会专供产品;2017年毕克齐大葱入选国家地理标志保护产品,这一切都要得益于毕克齐大葱鲜嫩爽脆、味浓辛辣的绝佳口感。

清水河小香米

清水河小香米产于内蒙古呼和浩特市清水河县,由原产地的谷子加工而成,小香米粒小,色淡黄或深黄,米质细腻,精粘度高,制成品有甜香味,入口香郁浓滑,米色清新,品质纯正,营养丰富,属米中之上品。素有“满园米相似,唯我香不同”的美誉。

清水河花菇

花菇,被称为是菌中之星,因蘑菇顶面有花纹而得名,是通过控制温度、湿度、光照和通风等自然条件而生长成的一种优质精品香菇。 “林下花菇”,这也是城关镇大湾子村集体的扶贫产业项目。大湾子村林下花菇种植采用了先进的技术来控制温度和湿度,花菇在生产过程中不使用农药肥料和任何激素,不受任何污染,菌棒来自山洞、长在树林中,生于自然、自然鲜香,已达到有机食品标准。

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  二人台是流行于内蒙古中、西部以及与之接壤的晋北、冀北、陕北一带,是流传广泛的重要地方剧种。清咸丰、同治年间(1851-1874年) 民间艺人在“打坐腔”的基础上,吸收社火中的“踢股子”等舞蹈,又吸收蒙古族音乐元素,逐渐发展、演变而成。二...

  剪纸是中国最普及的民间传统艺术之一,有着悠久的历史。内蒙古部分市县多民族杂居,各民族的民间艺术互相融合,形成了独具特色的民间剪纸艺术,是中国剪纸艺术的重要组成部分。   内蒙古民间剪纸是北方草原游牧文化与中原农耕文化互相影响交融的产物,...

       查玛是蒙古族传统的舞蹈形式,另有“恰木”等译法,民间俗称“跳鬼”。明万历六年(1579年)前后便随藏传佛教一起传入内蒙古地区,蒙古人称之为“查玛舞”。查玛分布在呼和浩特市、通辽市、阿拉善盟等地区。        查玛舞分为祭祀...

  满族婚礼于乾隆年间随着八旗官兵的驻防和其家属的移入传入绥远城。经过260年的历史演变,逐渐形成了呼和浩特市的满族婚礼仪式程序。   满族婚礼基本程序有:相亲—下定(定亲)—成婚—回门。男女双方的“阿玛、额娘”在媒婆的安排下,互相窥视姑爷...