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食为先大酒楼

位于南雄雄州大道中147号的食为先大酒楼以“健康美食”为旗帜,在南雄独创一派健康、养生的餐饮新概念。酒楼经营面积达1800平方米,一楼为接待大堂,二楼为包房、大厅散台,主要经营客家菜、粤菜。食为先大酒楼开业12年来,揽多项殊荣:被韶关市餐饮烹饪协会评定为2013年度杰出餐饮企业,荣获广东烹饪协会颁发的“广东餐饮特色名店”,2015年被评为“CCA中华餐饮名店”2011年清远鸡烹饪大赛“金奖”,2013韶关美食竞赛“韶关十大精品菜肴”“韶关十大传统美食”等荣誉称号,是广东省烹饪协会理事单位。

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南雄板鸭

南雄板鸭已经有千年的历史,当地亦称这为“曝腌”。据清代《南雄州志》记载:“雄鸭,鸭嫩而肥,脆之,渍以茶油,日久鲜红而味美,广城甚贵之。” “南雄板鸭”又以珠玑巷腊巷的板鸭最为出名。腊巷是珠玑巷中的行业作坊街巷之一,以精制腊味而闻名遐迩。造型美观、颜色金黄、香气浓郁、油尾丰满、皮薄肉嫩、肉红味鲜、骨脆可嚼。

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唱龙船歌是南雄市端午节期间一项典型的民间传统活动。龙船歌的诞生,可以追溯到宋代,距今已有800余年历史。现流行于韶关市南雄市凌江、浈江两岸的水西、水南、洋湖、珠玑等沿河村庄。 南雄珠玑巷是梅关古驿道上的古代商贸重镇,历史上随着中原移民南迁,...

珠玑巷位于广东省南雄市珠玑镇,自唐开元四年(716)张九龄奉诏开凿梅关古道以后,便成为一个商业重镇,是南来北往的必经之地,是中原人民为避战祸向南迁徙的歇脚点,是中华民族拓展南疆的中转站,在岭南社会发展史上有重大影响。关于珠玑巷人南迁的传说,...

  广东省南雄市的香火龙源于百顺镇白竹片村,流传于百顺镇一带。每年的元宵佳节或其他重大庆典活动期间,白竹片村的香火龙都要隆重登场;且扎制和舞龙技艺代代相传,现今该村青壮年都能熟练掌握。因此,该村被乡里誉为“火龙”村。   香火龙用稻草扎制而成,有公龙、母龙之分。公龙体长9...