人气值:186 更新于:2022年08月30日 地方特色饭店 所在区域: 宜君县 宜阳街道 宜君百年老豆腐 宜君豆腐自古有名,有“宜君豆腐赛鱼肉”一说。宜君豆腐用品质上乘的黄豆,土法制作而成,鲜嫩爽滑,煮而不烂。其实别说煮而不烂,记得小时候,人家说豆腐好、瓷实,主要的证据是掉在地下摔不碎,捡起来把灰吹掉,好好的。还有卖豆腐的甚至不用托盘,切块豆腐,用秤上的勾搭一钩,就把豆腐称好了。