仙市镇必吃餐厅 ...更多

人气值:128    更新:2022年12月11日

• 地方餐饮名店
• 所在区域:

    自贡市  沿滩区  仙市镇

自贡盐帮客栈

2022年四川省省级天府名菜体验店-自贡仙市盐帮客栈地理位置优越，交通便利，环境优美。装修时尚高雅，设施齐全，环境舒适，以“宾客至上”为经营宗旨，采用了科学的经营机制和管理方法，不断追求卓越，得到了社会的认可。自贡仙市盐帮客栈，诚心恭候您的光临！

仙市镇经典名菜 ...更多

更新:2022年11月29日 分类：兔

• 四川省省级天府名菜
• 所在区域:

    贡井区  舒坪街道  仙市镇  荣县  大安区  自贡市  沿滩区  自流井区  富顺县  沿滩镇

鲜锅兔

鲜锅兔是自贡盐帮菜的一个创新菜。其突出特点是鲜、香、嫩、滑，肉质Q弹。尤其突出鲜椒、嫩姜的鲜香和兔肉肉质的细嫩。给人辣得猛，味道鲜，质感嫩的极致体验。2004年，自贡鸿鹤坝和平乡政府旁一家小店率先推出鲜锅兔。因其鲜美的味道，深受食客的推崇，不仅在自贡餐饮市场上刮起了一股“鲜锅兔”的旋风，甚至连成都、重庆、北京的餐饮市场也树起了“自贡鲜锅兔”的大旗。时至今日，仍然热度不减，成为网红名菜。

仙市镇特产手信 ...更多

更新:2021年09月16日 分类：醋

• 中国国家地理标志产品
• 所在区域:

    四川  自贡市  沿滩区  王井镇  沿滩镇  仙市镇  瓦市镇  黄市镇  永安镇  联络镇  富全镇  兴隆镇  九洪乡
• 官方店铺 立即购买 ¥24元

太源井晒醋

太源井晒醋是古老的名土特产品，该产品面市已有150多年的历史。太源井晒醋沿用清朝道光二十八年（1848年）的传统秘方，采用108味中草药制曲，选用优质大米、产品呈棕红褐色、酸味醇厚，微甜爽口，回味悠长，裨益人体。既是上乘的调味品，又是防治多种病患的保健用品。据同治十一年编撰的《富顺县志》记载：太源井晒醋列为富顺县的名优土特产品。中草药制曲，传统工艺，天然发酵，是太源井晒醋区别于其它食醋之根本所在。

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醋传统酿造技艺（太源井晒醋酿制技艺）

更新:2021年10月19日 分类：传统技艺

• 四川省非物质文化遗产
• 所在区域:

    四川  自贡市  沿滩区

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