2023年山西优秀创新餐饮品牌、2022年“品鉴山西美食 晋享山西味道”品牌餐饮企业-杏花堂是海归海集团旗下的一个品牌，作为山西的首席餐饮品牌，无论是环境、服务还是菜品，都无可挑剔。这家餐厅位于晋商博物院旁边，之前是政府大楼，现在改成了饭店，停车非常方便。主要用餐区域在四楼和五楼，可以俯瞰整个晋商博物院，风景非常优美，非常适合招待重要客人。

2022年“品鉴山西美食 晋享山西味道”品牌餐饮企业、2020年山西美食品牌名店-山西会馆成立于1990年，原名叫白云饭庄。山西会馆原已有430余年的历史，是一家将山西历史文化、晋商文化、民居文化、餐饮文化提炼浓缩为一炉的博物馆餐饮文化中心，有“能吃饭的博物馆”之称，是山西人的会客厅，也是山西文化餐饮的一面旗帜。

2023年山西优秀创新餐饮品牌-老太原菜馆是一家致力于挖掘山西面食和晋菜文化的主题餐饮品牌，创立于2013年，名称源于民国36年的“太原菜馆”，当年太原因战火纷飞，经济受到影响，饮食文化传承也遭遇阻隔，当时火爆龙城的“太原菜馆”也关门歇业，直至2010年，一位晋菜大师收藏的太原菜馆菜谱引起山西餐饮人的高度重视，为重现当年“太原菜馆”的66道特色菜品和文化传承，山西天星海外海餐饮集团组织了12位晋菜大师和面点大师，在晋菜功勋大师倪子良和面点功勋大师刘当成的带领下重振太原帮菜品，继而振新晋菜，发扬光大山西面食，为体现“太原菜馆”特色，菜单按原菜谱做深度挖掘，为尊重当年的“太原菜馆”特色，故取名“老太原菜馆”。

2020年山西美食品牌名店-大同市喜来堂酒楼有限公司于2013年12月10日在大同市工商行政管理局登记成立。金碧辉煌的无柱挑空大厅、高清逼真的LED巨幕彩屏、环绕全场的丽声音响、炫彩梦幻的舞台灯光，精心营造的婚宴、生日庆典广场。专业的婚庆、设计团队、管家服务为顾客提供一站式婚礼需求。喜来堂酒楼在大同市餐饮行业中算是“小字辈”，可其“力道”却不可小觑。自开业以来，凭借细致入微的服务、“低调亲民”的价格，在我市餐饮市场上很快占有一席之地，而其制胜的法宝之一就是精致、美味、健康的菜品。

2023年山西优秀创新餐饮品牌、2022年“品鉴山西美食 晋享山西味道”品牌餐饮企业、2020年山西美食品牌名店-田园北魏家宴是由田园餐饮有限责任公司创办的，其旗下的田园颐宾楼、田园粗粮馆等餐厅是百姓们常去、喜去的特色餐厅。在大同餐饮业中，粗粮馆占有一席之地，而“田园”就是其中执牛耳者。北魏家宴是“田园餐饮”发展的新高里程碑。北魏家宴以厚重的北魏文化为依托，深入挖掘整理了《齐民要术》中的部分北魏时期美食佳肴,并创新研发出了许多符合现代人身体状况和养生保健观念的兼顾历史传承的系列美食，旨在为促进大同旅游发展和满足广大食客的饮食怀古情怀。

蔡家酒楼始创于光绪1904年，曾祖父任职于山西巡抚衙门行政总厨，曾受陆钟琦（山西最后一位巡抚）、阎锡山、傅作义等政要之赏识。民国19年回乡与友合资在浑源县司衙门开设新华饭庄，随着新华饭庄的声望日成盛，普北地界的头面人物都成了着里的客，并多次接待太原警备司令荣鸿胪、时任普察冀军区副司令的肖克将军、大同守备指挥部总指挥于镇河等中政要人。上世纪70-90年代蔡家第三代传人蔡广元入住县机关招待所，为党政要人司厨，尤受李德生、吴德、华国锋之好评。1993年蔡志远随父重启炉灶创立蔡家酒楼，以不奢华、不张扬、有传承、有创新的经营特点，为浑源父老所一致认同。