88号老美味杂碎

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2019年丝绸之路非物质饮食文化传承名录-“88号老美味杂碎店”了,这家店铺的老板苏万和28年前就在此经营羊杂碎了,他经营的羊杂碎品种多、味道好,有爆炒面肺子、爆炒肚片、爆炒羊头肉、胡辣羊蹄,还有芬芳浓郁的奶茶,客人饮后,把先前吃的油腻一扫而空了。这里的美食每天都供不应求,客人去晚了,往往会扑空。老板因为自己卖的杂碎出了名,还在国家商标局注册了“芦草沟88号老美味”的商标,开了小吃注册商标的先河。