2021年“味道湖南”金牌名店-徐记海鲜是湖南徐记酒店管理有限公司旗下品牌，成立于1999年，是一家以经营特色海鲜为主，涵盖经典湘菜、粤菜的中高档酒楼，创始人徐国华。徐记海鲜在长沙、西安、株洲等城市有直营连锁餐厅超20多家门店。公司理念 ：一伙人，一辈子，一件事;公司出品理念：新鲜为本，适时原料，本味烹制。

武汉东湖有着媲美西湖的水景山色，辽阔温柔，有着“大隐隐于市”的气质；而位于东湖畔的湖滨客舍，更是一家饱含情怀的餐饮酒店。望湖而栖，东湖美景入馔，馔入美景。

丽华园酒店管理有限公司是武汉市“江城餐饮名店”之列，先后荣获“绿色餐饮企业”、“湖北省诚信企业”、“食品安全A级厨房”、“武汉市著名商标”等荣誉称号，十余种菜品被评为“江城名菜”。丽华园青少年宫店和工业二路店同时荣获国家五钻级酒家称号，成为青山地区乃至武汉市靓丽的城市文化名片。

2022年四川省省级天府名菜体验店-眉山,古称眉州,位于四川盆地西南边缘,已有一千四百多年建制历史。眉州物产丰盈、代出才人。被列为“唐宋八大家”的苏洵、苏轼、苏辙父子三人皆出于眉州。其中大文豪苏东坡亦为美食大家,因他而开创的东坡菜和儒雅之食风,是中国饮食文化的宝贵遗产，如同其文学才华一样名扬天下。眉州东坡酒楼创始人王刚先生,16岁入京学习烹饪技艺,得叶剑英元帅家厨,被誉为“总统厨师”的甘国清大师真传。经多年磨练和潜心钻研,练就了过硬的烹饪技艺,在继承东坡饮食文化方面做了大量的整理、研制和创新工作，形成了一套以东坡文化为底蕴的眉州东坡川菜。

第四批“湖北老字号”-1930年，18位徽商在湖北武昌创办大中华酒楼。1956年，大中华酒楼因毛泽东主席品尝其鱼菜，赋诗《水调歌头 游泳》，写下“才饮长沙水，又食武昌鱼”的著名诗篇而驰名中外。至上世纪80年代，大中华酒楼一度拥有国家特级、一级厨师20余人，开发出70多种鱼菜，并推出了全国闻名的全鱼宴，成为当时湖北地区唯一的国家二级餐饮企业。上世纪90年代，酒楼与武汉众多老字号一起，逐渐淡出历史舞台。为了振兴民族经济，保护和弘扬我国非物质文化遗产，保护和弘扬老字号餐饮企业，2009年10月，由武汉天龙投资集团投资成立的武汉天龙大中华酒店有限责任公司应运而生，开始继承和恢复大中华酒楼的经营。

武汉东湖培训中心（翠柳村客舍）位于东湖国家5A级生态旅游风景核心区内，西临沿湖大道，三面濒湖，环境优雅、景色怡人、素有天然氧吧之称。董必武、徐特立、谢觉哉、林伯渠、吴玉章、华罗庚、姚雪垠、碧野等许多知名人士及艺术表演家曾在此下榻。“碧波三面绕芳林，翠柳村中静客心”。这是湖北文学界三老之一姚雪垠赞美翠柳村的诗句。

第一批“湖北老字号”-“蔡林记”字号始创于1928年。历经几代蔡林记人的创业拼搏，蔡林记由单一的面馆发展为生产多样化特色小吃产品的餐饮品牌企业，成为武汉市及荆楚大地家喻户晓的百年老字号小吃品牌。蔡林记热干面，爽滑筋道，色泽油润，香而鲜美，未食而乡情浓浓，诱人食欲；食之则香飘四溢，回味无穷。蔡林记热干面因此受到广大市民的赞赏，一直享有“中华名小吃”的美誉，被评为“中国十大面条”。2011年，蔡林记热干面制作技艺被列入“湖北省非物质文化遗产名录”。

四季美汤包馆创建于1922年，店主田玉山，汉阳人。田玉山是个精于观察的商人。他以经营小吃起家，在开门纳客中，看到汉口后花楼、交通路一带金号众多、布店林立，经营者多为江浙人，于是开了一家下江风味小吃店，店名为“四季美汤包馆”，并从南京请来徐大宽师傅专做小笼汤包。

第一批“湖北老字号”-德华楼，距今已有近百年历史。 1924年，天津人李焕庭集合了武汉三镇与北方名厨，在汉口民众乐园对面开办了主营京津风味的“得华楼”，一时间轰动江城，顾客络绎不绝，生意日趋兴旺。红案的百菜十八式和