闲云·野鹤【黑珍珠一钻】

闲云·野鹤

中隐，是闲云野鹤的第一层寓意，烹鲜，是闲云野鹤的第二层寓意，应时，是闲云野鹤的第三层寓意。名列武汉黑珍珠餐厅，餐厅主打甲鱼等滋补养生山野食材，融合了粤菜、湖北菜等烹饪技法。在武汉，你也能吃到新鲜味美的野味，并在雅致古朴的环境。

"这是一家以甲鱼和蛇为招牌，主打野味和有机蔬菜的精致湖北养身菜馆，崇尚健康饮食，回归养身食材。店里装修古风古韵，环境和店名遥相呼应，给人以世外桃源的感觉，装修都是大量采用老门老木头老的雕刻，一碗一碟都是精致有佳，一砖一瓦都值得细细品味！

闲云野鹤，同" 闲云孤鹤 "。闲:无拘束。飘浮的云，野生的鹤。旧指生活闲散、脱离世事的人。语出宋·尤袤《全唐诗话》卷六:"州亦难添，诗亦难改，然闲云孤鹤，何天而不可飞。

闲云野鹤在武汉有两家店，香港路的别致院落，和新华路的清新雅致，各有风采。燃一炉香，置于桌上，聆听着它百年的故事。细细品味着他那段不一样的历史。这是一种态度，和一种情怀，更是一种境界。

【美极乌梢蛇】招牌菜呢，选用无毒的乌梢蛇，经过腌制入味，味道相当霸气，蛇肉紧致且香辣，汤汁浓稠。最佳的吃法是：用双手执蛇段两头，反弓形弯曲其几下，先为蛇段松松骨、健一下身，然后从蛇背上用嘴撕下蛇肉。此吃法能吃干净蛇肉而留下一架蛇骨，斯文得体。

【红烧野生甲鱼】甲鱼具有润肺生津、强脾健胃的药用温补功效。选用野生甲鱼用秘方烧制，甲鱼汤色红亮浓稠，香气宜人。先拣甲鱼裙边食之，入口香糯而酥烂，鲜美绝伦，用甲鱼汤拌饭，也特别赞。

闲云野鹤一店地址：汉口香港路388号，地铁六号线三眼桥站B出口附近（浅水湾与十一医院之间）

订座电话：85572330、13349999994

闲云野鹤二店地址：新华下路马场角新华时代一楼（两岸咖啡旁）

订座电话：85577499、13349999994

人均消费：￥150/人