宕昌昌兴大酒店

  • 更新时间：
  • 位于：
      宕昌县
  • 地址：
  • 电话：
  • 荣获：
  • 颁发机构：

2018年陇南市优秀酒店-宕昌县积极创建官鹅旅游5A景区，弘扬羌韵餐饮文化。餐饮业的知名度、美誉度和竞争力不断提升，以昌兴大酒店鸿雁餐饮部为代表的美食文化――官鹅风情宴，更是名扬省内外，成为这次兰洽会厨艺大赛、甘肃特色餐饮的'靓丽名片'。”昌兴大酒店鸿雁餐饮部精心准备的红军凉粉、谷御松花蛋，特色山野菜、藏乡腊肉、新寨驴肉、蒋记烧鸡、高山羊肚菌、黄芪牛排等6凉6热美味菜品，获得了“最佳厨艺奖”，为宕昌餐饮业带好了头。


宕昌：鸿“宴”喜获兰洽会厨艺奖

陇南宕昌发布 陇南宕昌发布 2021-07-11 12:40 发表于甘肃

哈达铺红军凉粉讲述长征故事、南河谷御松花蛋传承非遗文化、官鹅藏乡腊肉香味在场内飘散、宕昌黄芪牛排健体美颜……“好吃、好看、色香味齐全”，这是第三届陇上养生美食博览暨陇闽美食交流大会上，各位客商和嘉宾对宕昌参赛菜品“官鹅风情宴”的评价。



迎兰洽盛会，品陇闽美食。 近日，由甘肃省商务厅、兰州市人民政府主办，兰州市商务局、甘肃省烹饪协会承办的“第三届陇上养生美食博览暨陇闽美食交流大会”在兰州皇冠假日酒店隆重开幕。

博览会上，甘肃省40家企业进行了名宴展示，73位甘肃省陇菜名师大师制作了219道陇味佳作，全面展现陇菜丰富多彩的餐饮文化底蕴，“官鹅风情宴”等特色菜品汇聚一堂、争奇斗艳，将“陇菜甘味、香远怡心”的特点表现得淋漓尽致，为广大市民奉献了一场美食文化的饕餮盛宴。




宕昌县商务局负责人祁东升介绍：“近年来，宕昌县积极创建官鹅旅游5A景区，弘扬羌韵餐饮文化。餐饮业的知名度、美誉度和竞争力不断提升，以昌兴大酒店鸿雁餐饮部为代表的美食文化――官鹅风情宴，更是名扬省内外，成为这次兰洽会厨艺大赛、甘肃特色餐饮的'靓丽名片'。”


当日，省市领导、各位客商在参观宕昌展台时，对昌兴大酒店鸿雁餐饮部厨师长欧阳林、总经理罗黎清的“官鹅风情宴”作品给予了高度好评。昌兴大酒店鸿雁餐饮部在此次展会上，不仅展出了多道创新研发的特色菜品 ，同时还呈上了一台别具一格的名小吃、中餐、雕刻等风味大赏，精致绝伦，堪称整场展会的点睛之笔。



据了解，经过激烈的角逐，昌兴大酒店鸿雁餐饮部精心准备的红军凉粉、谷御松花蛋，特色山野菜、藏乡腊肉、新寨驴肉、蒋记烧鸡、高山羊肚菌、黄芪牛排等6凉6热美味菜品，获得了“最佳厨艺奖”，为宕昌餐饮业带好了头。



“我们将再接再励、推陈出新，以贴心的服务、实惠的价格、舒适的环境展现鸿雁风采，力争把宕昌本土特色食材推向全国餐饮市场。”昌兴大酒店鸿雁餐饮部总经理罗黎清说。