邓合永源酒店

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      奉节县  鱼复街道
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2019年奉节"三峡原乡″十佳名店"-奉节邓合永源酒店。 "小米椒爱上长江鱼″荣获十佳名菜！ 荣获奉节县优秀旅游接待单位


"长江魚爱上小米椒″荣获十佳名菜！


名菜简介：

根据川菜小煎，小炒急火快炒的烹饪技法，使成菜保持鲜，香，嫩，滑，爽口的特点的基础上创制的这道美极藤椒三峡鱼。 此菜选用1.8斤左右的长江仔鱼，配以清香的鲜椒，香麻的藤椒。精心烹饪而成入口麻，辣，鲜，香，嫩，滑，爽口，复合味浓，让人心旷神怡，久久不能忘怀。