富临饭店
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香港富临饭店拥有米其林三星荣誉，如今新店开到了北京，依然用饮食讲述故事，省去繁杂调味的精力，反之将其投放在精心制作的每个环节。在这背后，饱含了富临饭店对美食的敬畏之心。餐厅有一道经典的富临鲍鱼，保留传统制法，口感软糯，香味浓郁。特色菜品还有烧汁焗牛尾、陈皮咕噜肉、脆皮玻璃乳鸽、瑶柱焗蟹盖、富临炒饭等。
大家或许对富临饭店有些陌生，但“阿一鲍鱼”应是耳熟能详，而富临饭店的创始人就是人称“一哥”和“鲍鱼之王”的世界御厨杨贯一大师。
富临饭店在香港开了40余载，从“一哥”到现在的行政总厨黄隆滔师傅，尊重传统粤菜的同时亦不忘创新：鲍鱼配刀叉已不算新鲜，食材有松露鹅肝也不算稀奇，难得的在于背后的理念和“搞东搞西”的热情（比如近年同“松露之王”Bombana和Schuller等名厨都搞过Four-Hands四手联弹）。而回报也是颇丰：连续三年米其林三星只算得褒奖之一，更重要的在于向世界呈现了包容创新的高端粤菜应该是什么姿态。
从港岛到首都，年近半百的富临饭店首次扩张选在帝都华侨大厦，由入行30余载的粤菜名厨李云浩先生坐镇掌勺，香港本店团队加持，保障出品。
菜单很长，除同样以杨贯一大师的鲍鱼菜系为核心，亦有富临饭店香港的各类知名粤菜。