良设夜宴

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跨界创新的文化体验空间—良设夜宴由设计师王杨和周平历经两年倾力打造,坐落于上海静安区陕西北路688号,这里融汇了上海开埠以来的多元文化,也坐落了许多中西交融的建筑遗址。仅南京西路到新闸路,约500米的路段,就云集了名人旧居和典型风格建筑等近20处文化景观包括:西摩会堂、怀恩堂、何东公馆、荣宗敬旧居、太平花园和爱神花园等。

良设夜宴每晚仅设一席十二位, 共享一千平米的私密空间, 人们将与来自各方的朋友共同进餐。当整个体验与空间、与文化、与艺术融为一体,生活便升华一场盛典与探索。通过巧妙的空间规划与细节设计,整个夜宴过程就如经历一场真实的梦境,既是一种美学仪式,又是一种感官与精神的极致享受。良设夜宴打破了时间的循环,让人穿越其间,享受时空的交错。

 

夜宴灵感来自于中国十大名画之一《韩熙载夜宴图》。从2016年最初的概念发想到随后两位创始人周平、王杨带领着整个松果设计团队投入到唐史研究、方案设计、剧本规划以及唐朝的饮食文化探索,整个过程历时两年之久。结合良设首部菜单《唐十部乐》制作的长达三个多小时的多媒体影像,以及力邀法国音乐家创作的整场音乐都是艺术与科技的完美结合。

 

良设创始人周平说:“收集了一百多个唐朝食谱,查阅了三百多本典籍,历经上万公里的行走,通过一年多的设计和以TB为单位的模型设计文件后,良设夜宴才开始散发出一种奇妙的文化质感。”现在夜宴共18道菜,每道菜都是相对应的食物、视觉、影像、音乐、味道与情绪的融汇,以及跳跃在中国美学文化上的想象力。作为全球首家沉浸式文化感官餐厅,良设前卫的美食创意通过与艺术和科技的完美结合,为用户提供了一种无以言表的极致感官享受与进餐体验。

 

良设夜宴的创立是为高速运转的摩登社会保留一份人文的情怀,创现一种当代的美学,更将前卫极致的美食、佳酿、艺术与文化呈现给宾客与这个时代。

 

 关于设计师 

 

设计师王杨是良设联合创始人,著名设计师,曾荣获德国“iF”产品设计大奖及诸多国内外奖项,并与众多国际品牌合作如迪士尼、双立人、雅丝兰黛基金会、ELLE、“粉红丝带”防治乳腺癌运动等。王杨的众多设计作品被各大美术馆、博物馆收藏。多达300多份国内外杂志、报纸以及电视台采访报道了王杨以及她的设计。



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耗资两千万、历时两年打造

融汇上海开埠以来的多元文化

云集名人旧居等近20处文化景观


三小时体验《唐十部乐》5章节

十八道菜,十八杯酒,高潮迭起

沉浸于仕女秀眉、如梦人生的3D影像

听琵琶作曲,玩游宴投壶


每个角落都充斥着中国美学的设计

跨界创新的文化体验空间


良设夜宴:中国美学空间


有唐以来,万象更新,良设夜宴以一代盛世唐朝为源,融汇中国传统文化、美食、音乐、舞蹈、戏剧以及现代多媒体形式,在艺术与科技的交叉点,籍“眼耳鼻舌身意”之六感再造,幻化了一个渊然而深妙的感官“意境”体验,重新解构中国传统文化。


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夜宴共18道菜,每道菜都是相对应的食物、视觉、影像、音乐、味道与情绪的融汇,以及跳跃在中国美学文化上的想象力。作为全球首家沉浸式文化感官餐厅,良设前卫的美食创意通过与艺术和科技的完美结合,为用户提供了一种无以言表的极致感官享受与进餐体验。



天地外 有无中



万物

唐朝王维的“江流天地外,山色有无中”,以阴阳太极的形态呈现于此


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山色有无中


花非花 雾非雾



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撒马尔罕的金桃


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西市的饺子




露凝香 杯莫停


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唐代仕女的一颦一媚浮现在眼前,画眉、粉颜、点绛唇,一神一态,都牵动着人们的心弦。




亭亭艳 俱欢颜





墙上的汉宫春晓图,再现了以汉唐为背景的皇家宫女生活场景,眼前这份大唐盛世的繁荣景象,值得我们去深思当下的生活。


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人生本来就如此



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从2016年最初的概念发想到随后两位创始人周平、王杨带领着整个松果设计团队投入到唐史研究、方案设计、剧本规划以及唐朝的饮食文化探索,整个过程历时两年之久。结合良设首部菜单《唐十部乐》制作的长达三个多小时的多媒体影像,以及力邀法国音乐家创作的整场音乐都是艺术与科技的完美结合。


良设夜宴的用餐过程不仅是客人“生命本身”的体悟,更是感受艺术与科技的融汇的过程。