孟不比
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颁发机构：
2021年绵州名菜20强-花荄牛肉（花荄大萝卜炖牛肉）代表店。平武回族历史悠久，回民所带来的特色美食遍布县城大街小巷。“孟不比”就是其中的一家，老板姓孟，平武人都称“孟家馆子”，被食客们视为平武最有特色、最有性格小吃店，其牛肉面、蒸牛肉、凉菜堪称三绝。
平武县城里有口皆碑的清真餐馆是坐落在小街里的1985年开张的“孟不比”。
土碗装的米粉蒸牛肉，下盖土豆，上洒香菜；本色滋味，不尚花哨。
钢钵盛的红汤牛肉面，汤清红重，滋味厚实；汤宽面干，两两相宜。
结账时，清秀小巧的老板娘端着算盘，念念有词，玉指翻飞，笑容满面。
一日三餐，“孟不比”只卖早餐和午餐。
一年四季，“孟不比”只做半年的生意。
一城之中，孟家是特立独行，无以伦比。
平武回族历史悠久，
清真食店遍布县城大街小巷。
在平武
有一家清真食店叫孟不比
已有30年历史
不仅在平武有口皆碑
也是外地游客眼中的“网红店”
因为老板姓孟，
平武人都习惯了叫“孟家馆子”
被大家视为平武最有特色、
来到孟不比吃啥子？
凉拌牛杂、酸辣牛肉丝、萝卜炖牛肉、
麻辣牛肉、红烧牛肉、回锅牛肉……
每道菜都好吃！
再加份儿红烧牛肉，
配上一碗米饭，
孟不比30年来一直生意火爆
有多火爆？
天天大清早就上演张张桌子爆满，
食客排队等候就餐的盛况
更多的时间是流水一样的家宴，
人来人往，宾客满座，喧哗连天，
头轮的客人还没吃完，
对不起，过时不候！
一家店能开30年
而且一直保持这么旺的人气
除了味道好
幽默风趣、谈笑风生
和所有食客打招呼
谈的都是国家大事
也写得一手好文章
平武人都知道
孟家馆子每年要关门休息两个月，
因为孟老板要出去旅游~
但每年关门一两个月
丝毫不影响生意
